products

HT-800 ความเข้มข้นของการทำให้เหลวสูง

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซูประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Alpha-Amylase HT-800 ความร้อนสูง
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes สำหรับของเหลว
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
เกรด: เกรดอาหาร แบบฟอร์ม: แบบฟอร์มของเหลว
ใบสมัคร: Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล สมาธิ: ความเข้มข้นสูง
การปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม กิจกรรม: 80,000 U / ml (ขั้นต่ำ)
แสงสูง:

powdered enzyme amylase

,

fungal alpha amylase


รายละเอียดสินค้า

 

ความร้อนจากเอนไซม์เหลวที่มีความเข้มข้นสูง - Alpha Amylase HT-800 ที่เสถียรสำหรับการใช้ในอาหาร

Alpha-Amylase HT-800 . ที่ทนความร้อน

 

 

Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนได้เกรดอาหาร pH ต่ำสำหรับน้ำตาลแป้ง

 

 

ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์

 

 

คำอธิบาย

  • HT-800 เป็น pH ต่ำที่ทนต่อความร้อนได้อัลฟา-อะไมเลสlas ( EC 3.2.1.1 1,4-α-D-กลูแคน กลูคาโนไฮโดรเลส) ผลิตจากสายพันธุ์ Bacillus licheniformis ผ่านกระบวนการหมักแช่น้ำและการสกัดกลั่น
  • ในฐานะที่เป็นเอ็นโดอะไมเลส HT-800 สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินัสได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มแยกแป้ง ไกลโคเจน และผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายภายในพันธะกลูโคซิดิก alpha-D-1,4 เพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายได้

 

HT-800 เป็น Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนสูงและทนทานต่อสภาวะ pH ต่ำที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการผลิตน้ำตาลแป้ง

 

HT-800 ความเข้มข้นของการทำให้เหลวสูง 0

 

ลักษณะผลิตภัณฑ์

 

 

ประกาศเอนไซม์ อัลฟา-อะไมเลสlas
ชื่อระบบ 1,4-α-D-กลูแคน กลูคาโนไฮโดรเลส
หมายเลข EC EC 3.2.1.1
กิจกรรม 80,000 U/มล. (ขั้นต่ำ)
ลักษณะที่ปรากฏ สีน้ำตาลซีเปีย
รูปแบบทางกายภาพ ของเหลว
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ถึง 7.0
แรงดึงดูดเฉพาะ ≤1.25 ก./มล.

 

HT-800 ความเข้มข้นของการทำให้เหลวสูง 1

 

ผลของค่า PH และอุณหภูมิต่อกิจกรรม

 

PH อุณหภูมิ

HT-800 สามารถทำงานได้ที่ pH 5.0 ถึง 7.0

 

สำหรับกิจกรรมสูงสุด ช่วง pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ HT-800 คือ 5.4 ถึง 6.0

 

ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง

รวมทั้งอุณหภูมิ ความเข้มข้นของสารตั้งต้น และเวลาปฏิกิริยา เป็นต้น

 

สำหรับช่วงเวลาการทำให้เป็นของเหลว อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ HT-800 คือ

สูงกว่า 90 องศาเซลเซียสทำให้พื้นผิวแป้งเหลวทันทีที่อุณหภูมิ 95 ถึง 97°C และ

คงความแอคทีฟสูงไว้ที่ 100°C

 

สำหรับการทำให้เหลวติดต่อกัน HT-800 แสดงให้เห็นถึงความพิเศษ

เสถียรภาพทางความร้อนตั้งแต่ 105 ถึง 110 °C รักษาเสถียรภาพไว้ที่ 5 ถึง 7

นาทีและยังคงทำให้เหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

 

 

 

ความเข้มข้นของแคลเซียม

  • การมีแคลเซียมช่วยเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนของ HT-800
  • เอนไซม์นี้ต้องการความเข้มข้นของแคลเซียมต่ำมากที่ 20 ถึง 50 ppm (ของแข็งแห้ง) เพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสถียรของเอนไซม์

 

สารยับยั้ง

  • ทองแดง ไททาเนียม และไอออนโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งระดับปานกลางสำหรับ HT-800
  • อะลูมิเนียม ตะกั่ว และสังกะสีอิออนทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่งสำหรับ HT-800..

 

แนวทางการใช้งาน

  • สำหรับอุตสาหกรรมที่ใช้สเปรย์เหลวแบบสเปรย์ครั้งเดียว ขั้นแรกให้เตรียมสารละลายแป้ง 30∼35% w/w ปรับ pH 5.4∼6.0 แล้วเติมผลิตภัณฑ์นี้ในอัตราปริมาณ 0.20∼0.30 กก./TDS
  • ทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิ 105∼107°C เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที ทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วถึงประมาณ 97°C และทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95°C เป็นเวลา 90 ถึง 120 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ที่ต้องการ
  • ในกรณีที่แป้งมีปริมาณมากกว่า 35% อัตราปริมาณที่แนะนำคือ 0.30∼0.4kg/TDS
  • ปริมาณที่แน่นอนของ HT-800 ขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง เช่น สารตั้งต้นแป้ง อุปกรณ์ทำให้เป็นของเหลว pH อุณหภูมิ เวลาในการแปรรูป ฯลฯ
  • เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพปริมาณ ขอแนะนำให้ดำเนินการทดลองการทำให้เป็นของเหลวก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ

 

บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษา

 

บรรจุภัณฑ์:
  • ถังพลาสติก HDPE ขนาด 25 กก. หรือ 30 กก.
  • กระเป๋า IBC ขนาด 1125 กก.
  • บรรจุภัณฑ์ Cutomized ตามคำขอ

อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา:

  
  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่ได้เปิด ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดด
  • อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากผลิตภัณฑ์นี้ถูกจัดเก็บอย่างถูกต้องที่อุณหภูมิ 0∼10°C
  • การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ/หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ความต้องการปริมาณยาสูงขึ้น ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

 

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005