รายละเอียดสินค้า

แบคทีเรียอัลฟา-อะไมเลส BAA Plus ที่อุณหภูมิปานกลาง

ตัดโมเลกุลของแป้งและลดลงและความหนืดของสารละลายแป้งในระหว่างการทำกระดาษ

ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์

รายละเอียดสินค้า

แบคทีเรีย Alpha-Amylase BAA Plus เป็นเอนไซม์ชีวภาพเข้มข้นที่ผลิตจากสายพันธุ์ Bacillus Subtilis ผ่านกระบวนการหมัก การสกัด และการกลั่นแบบจุ่มใต้น้ำ

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นแป้ง สารดัดแปลงสำหรับเยื่อกระดาษทุกชนิดที่มีข้อดีเฉพาะตัว.อัลฟา-อะไมเลสสร้างกระบวนการเสื่อมสภาพทางชีวภาพด้วยแป้งเมื่อถึงอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน สารละลายแป้งจะเริ่มมีความหนืดและข้นจากนั้น เมื่อสายโมเลกุลของแป้งถูกตัดโดย alpha-amylase ความหนืดของสารละลายแป้งก็เริ่มลดลงเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 95°C อัลฟ่า-อะไมเลสจะหยุดทำงานและ
ความหนืดของสารละลายแป้งจะเสถียร

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อทดแทนแป้งออกซิไดซ์ทั่วไปและแป้งดัดแปรสามารถช่วยให้ได้ความหนืดที่ต้องการของสารละลายแป้ง เพิ่มอัตราการใช้แป้งต่อตันกระดาษ จึงช่วยประหยัดเยื่อกระดาษและลดต้นทุนการผลิตและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

ผลกระทบของ PH และอุณหภูมิ

---pH

BAA Plus สามารถทำงานได้ที่ pH ตั้งแต่ 6.0 ถึง 7.0 โดยมีค่า pH ที่เหมาะสมที่ 6.0จะถูกปิดใช้งานอย่างมากที่ pH ต่ำกว่า 5.0 (ดูรูปที่ 1)

---อุณหภูมิ

BAA Plus สามารถทำงานได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 60°C โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมตั้งแต่ 50 ถึง 70°C.

อาta ช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 70 ถึง 90°C ปฏิกิริยาเร็วขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นในขณะที่การหยุดทำงานก็เร็วขึ้นด้วย (ดูรูปที่ 2)

แนวทางการใช้งาน

หลังจากละลายแป้งดั้งเดิมในถังใส่ตัวอย่างแล้ว ให้เติม BAA PLUS ที่ชั่งน้ำหนักแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นให้ความร้อน

จากอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงสิ้นสุดระยะเวลาเจลาติไนเซชัน จะใช้เวลาประมาณ 25∼30 นาทีเพื่อให้ถึง 95 °C เก็บอุณหภูมินั้นไว้ 10∼20 นาที จากนั้นให้เย็นลงถึง 60∼70°C
หรือตามขั้นตอนการผลิตเดิมที่มีอยู่เดิมที่โรงงานผู้ผลิต

อัตราปริมาณที่แนะนำของ BAA PLUS อยู่ที่ประมาณ 0.15∼0.35 กิโลกรัมต่อตันแป้งควรปรับอัตราปริมาณการใช้ที่แน่นอนตามความหนืดที่กำหนดโดยกระบวนการผลิตจริง และปริมาณสำหรับกระดาษลูกฟูกที่มีความแข็งแรงสูงควรต่ำกว่าขอแนะนำให้ตัดสินใจเลือกอัตราปริมาณการใช้จริงหลังจากการทดลองขนาดเล็กที่ห้องปฏิบัติการ ซึ่งจำลองสภาพการผลิตจริง

โปรดทราบ

การปรากฏตัวของแคลเซียมไอออนมีบทบาทในการป้องกันความเสถียรของการทำงานของเอนไซม์กิจกรรมของเอนไซม์อาจหายไปอย่างสมบูรณ์หากไม่มีแคลเซียมไอออนช่วง pH ของกิจกรรมของเอนไซม์ขยายกว้างขึ้นเมื่อมีแคลเซียมและแคบลงหากไม่มีแคลเซียม

ทองแดง ไททาเนียม และโคบอลต์ไอออนเป็นตัวยับยั้งระดับปานกลางสำหรับผลิตภัณฑ์นี้อะลูมิเนียม ตะกั่ว และสังกะสีไอออนเป็นตัวยับยั้งที่แรง
 

การจัดการกับเอนไซม์อย่างปลอดภัย

ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันทีอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียด โปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัย

บรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์มาตรฐานคือ 25 กก. ถัง HDPE 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก.
 

การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากผลิตภัณฑ์นี้เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่ได้เปิด ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดอายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากผลิตภัณฑ์นี้เก็บไว้อย่างถูกต้องที่อุณหภูมิ 0 ~ 10°Cผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุด

การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ/หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณยาที่สูงขึ้น ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง