products

อาหารเกรดของเหลวอัลฟาอะไมเลสเอนไซม์การต้มเบียร์ซีเปียสีน้ำตาลลักษณะที่ปรากฏของเหลว

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซูประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Alpha-Amylase HA-880FG
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลว
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
เกรด: เกรดอาหาร แบบฟอร์มทางกายภาพ: แบบฟอร์มของเหลว
ใบสมัคร: สำหรับแอลกอฮอล์และเบียร์ ชื่อระบบ: EC3.2.1.1, 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
กิจกรรม: 80,000 U / ml (ขั้นต่ำ) บรรจุภัณฑ์: ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 ถุง IBC

รายละเอียดสินค้า

Alpha-Amylase สำหรับการทำให้เป็นของเหลว

รูปแบบของเหลว Alpha-Amylase HA-800FG

เกรดอาหาร

ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์


ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ประกาศเอนไซม์ อัลฟาอะไมเลส
ชื่อระบบ EC3.2.1.1, 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
กิจกรรม    80,000 U / ml (ขั้นต่ำ)
การปรากฏ ซีเปียน้ำตาลเหลว
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ~ 7.0
แรงดึงดูดเฉพาะ 1.10 ถึง 1.25 g / ml



รายละเอียด

HA-800FG เป็นอัลฟาอะไมเลสที่มีความร้อนซึ่งผลิตจากสายพันธุ์ของ Bacillus licheniformis ผ่านกระบวนการหมักแบบจุ่มและการกลั่น HA-800FG เป็นเอนไซม์ endoamylase ที่สามารถลดความหนืดของแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซ์แป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะอัลฟา -D-1,4 กลูโคซิดิคที่ละลายได้

ในฐานะที่เป็น Alpha-Amylase ที่แข็งแกร่งมากพร้อมความร้อนและความคงตัวของค่า pH ที่ดีเยี่ยม HA-800FG ถูกนำไปใช้กับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เช่นเบียร์และแอลกอฮอล์



ผลของ PH

ช่วงค่า pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HA-800FG อยู่ระหว่าง 5.2 ถึง 6.5 โดยมีช่วงค่า pH ที่ดีที่สุดจาก 5.4 ถึง 6.0 ค่าความเป็นกรด - ด่างที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลา


ผลของอุณหภูมิ

สำหรับการทำให้เป็นช่วง ๆ HA-800FG ทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 80 ถึง 100 ° C โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจาก 83 ถึง 86 ° C มันสามารถทำให้พื้นผิวของแป้งเหลวได้ในทันทีที่ 90 ถึง95ºCและยังคงใช้งานได้สูงที่100ºC

สำหรับการละลายอย่างต่อเนื่อง HA-800FG แสดงให้เห็นถึงความคงตัวของเทอร์โมที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิ 103 ถึง105ºCและคงความเป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที


สารยับยั้ง

ไอออนทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งปานกลางสำหรับ HA-800FG อลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีไอออนทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งที่แข็งแกร่ง

แนวทางการใช้งาน

โดยทั่วไปขั้นแรกให้ปรับค่า pH เป็น 5.6 ถึง 5.9 จากนั้นเพิ่ม HA-800FG หลังจากเพิ่มเอนไซม์นี้แล้วให้ความร้อนกับสารละลายเหลวที่ช่วงอุณหภูมิ 83 ถึง86ºCเป็นเวลา 90 ถึง 150 นาที ค่า DE สุดท้ายควรถูกเก็บรักษาไว้ที่ 10 ถึง 12

ปริมาณของ HA-800FG ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการประมวลผลที่เกิดขึ้นจริงเช่นชนิดของแป้งความเข้มข้นของสารตั้งต้นอุณหภูมิของกระบวนการ pH และเวลาในการเกิดปฏิกิริยา ของผลิตภัณฑ์นี้ จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราปริมาณคือ 0.20 ถึง 0.45 กิโลกรัม / TDS

บรรจุภัณฑ์

HA-800FG บรรจุในถังพลาสติก HDPE ขนาด 25 กก. หรือ 30 กก. หรือถุง IBC ขนาด 1125 กิโลกรัม บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถใช้ได้ตามคำขอ

การเก็บรักษา

เอนไซม์นี้ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่เปิดได้รับการปกป้องจากแสงแดด อายุการเก็บรักษาของมันจะสิบแปดเดือนหากมีการจัดเก็บอย่างเหมาะสมที่ 0 ~ 10 ° C การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้น

ความปลอดภัยและการจัดการเอนไซม์

ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นของเอนไซม์และหมอก ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้ล้างด้วยน้ำทันทีอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ

รายละเอียดการติดต่อ
Edna