สภาพการใช้งานค่า pH ต่ำเอนไซม์น้ำย่อยโปรตีเอส AP - 520 สำหรับใช้ในอาหาร
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | กรดโปรตีเอส AP-520 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | ถังพลาสติกขนาด 25 กก., 30 กก. หรือน้ำหนัก 1125 กก. ของ IBC |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ขั้นต่ำ) | ใบรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
---|---|---|---|
ใบสมัคร: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และเบียร์ | พื้นผิว: | Aspergillus ไนเจอร์ |
เงื่อนไขการสมัคร: | สภาพความเป็นกรดต่ำ | ตัวอย่างฟรี: | ตัวอย่างฟรีใช้ได้ 100ml |
ชื่อแบรนด์: | BOLI | ||
แสงสูง: | การผลิตเบียร์อัลฟ่าและเบต้าอะไมเลสเอนไซม์เบียร์,beer enzymes |
รายละเอียดสินค้า
เกรดอาหาร
Acid Protease AP-520 สำหรับแอลกอฮอล์และเบียร์
ของเหลว
รายละเอียดสินค้า
- Acid Protease AP-520 เป็นเครื่อง ที่คุ้มค่า rotease ที่สามารถ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของยีสต์เพิ่ม การหมัก และ ให้แอลกอฮอล์สูงขึ้น เป็น เอนไซม์เอนไซม์โปรติเอสที่ผลิตจากกรด Aspergillus ไนเจอร์ โดยใช้เทคนิคการหมักการสกัดและการกลั่น AP-520 สามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพภายใต้สภาวะที่เป็นกรด
- AP-520 สามารถใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการการย่อยโปรตีนในสภาวะที่มีค่า pH ต่ำ
ประกาศเอนไซม์ | โปรตีเอสกรด |
ชื่อระบบ | EC 3.4.23.18 |
องค์กรการผลิต | Aspergillus ไนเจอร์ |
วิธีการผลิต | การหมักแบบจุ่มและกระบวนการสกัดแบบกลั่น |
ลักษณะผลิตภัณฑ์
ประกาศกิจกรรม | 100, 000U / มล |
สี | น้ำตาลเข้ม |
แบบฟอร์มทางกายภาพ | ของเหลว |
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ | 2.5 ถึง 5.0 |
ความหนาแน่น | ≤1.25 g / ml |
ความคงตัว | ซอร์บิทอลกลีเซอรอล |
แนวทางการประยุกต์ใช้
- ในการหมักแบบไม่ต่อเนื่องควรเติม AP-520 ทั้งหมดในครั้งเดียวหลังจากเติมถังหมักประมาณ 30%
- ในการหมักแบบต่อเนื่องควรเพิ่ม AP-520 อย่างต่อเนื่องโดยอัตราปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารบดที่ทางเข้าของถังหมัก
แนะนำปริมาณ
- อัตราปริมาณทั่วไปสำหรับ AP-520 คือ 0.01% ถึง 0.02% w / w (พื้นฐานของแข็งแห้ง) และแนะนำระดับปริมาณนี้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการปรับขนาดของเอนไซม์ให้เหมาะสมที่สุด
- ปริมาณของเอนไซม์ที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ (ธรรมชาติของสารตั้งต้นและความเข้มข้น) และเงื่อนไขการผลิต
บรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน | ถังพลาสติก HDPE เกรดอาหาร 25 กก., 30 กก. หรือนิ้วเท้า IBC 1125 กิโลกรัม |
บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเอง | เข้าถึงได้เมื่อมีการขอใช้ |
การจัดเก็บและชั้นวางชีวิต
ดีที่สุดก่อน | ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ดีที่สุดภายใน 6 เดือนนับจากวันที่ส่งมอบ มันถูกเก็บไว้ตามที่แนะนำ |
การจัดเก็บข้อมูลที่ลูกค้า คลังสินค้า | 0~10 ° C |
สภาพการเก็บรักษา | อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนโดยมีการเก็บรักษาที่ 0∼10 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่ได้เปิดป้องกันจากแสงแดดโดยตรง เอนไซม์นี้ได้รับการคิดค้นเพื่อความเสถียรที่เหมาะสม การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง |
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยและการจัดการ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นหรือละอองเนื่องจากเอนไซม์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความรู้สึกไว หลีกเลี่ยงการก่อตัวของละอองลอยและฝุ่น รับการรั่วไหลด้วยวิธีทางกลโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เครื่องดูดฝุ่นพร้อมกับตัวกรองที่มีประสิทธิภาพสูง ล้างส่วนที่เหลืออย่างระมัดระวังด้วยน้ำปริมาณมาก สวมถุงมือป้องกันแว่นตานิรภัยและที่ครอบจมูก ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้ล้างด้วยน้ำทันทีอย่างน้อย 15 นาที อ้างถึงเอกสารข้อมูลความปลอดภัยสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการจัดการผลิตภัณฑ์นี้อย่างปลอดภัย