• เอนไซม์ในการต้มที่อุณหภูมิสูงอัลฟ่าอะไมเลสสายพันธุ์คลาสสิคใบรับรอง ISO
  • เอนไซม์ในการต้มที่อุณหภูมิสูงอัลฟ่าอะไมเลสสายพันธุ์คลาสสิคใบรับรอง ISO
เอนไซม์ในการต้มที่อุณหภูมิสูงอัลฟ่าอะไมเลสสายพันธุ์คลาสสิคใบรับรอง ISO

เอนไซม์ในการต้มที่อุณหภูมิสูงอัลฟ่าอะไมเลสสายพันธุ์คลาสสิคใบรับรอง ISO

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซูประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: ทนความร้อนได้สูง Alpha-Amylase HS-220

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถังพลาสติก 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลวบรรจุในพาเลทพลาสติก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ราคาถูกที่สุด ติดต่อ

ข้อมูลรายละเอียด

ใช้สำหรับ: อาหาร กิจกรรม: ขั้นต่ำ 22,000 U / ml
การปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลเข้ม ชื่อระบบ: 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
แอพลิเคชันอุณหภูมิ: 90 ℃ถึง 110 ℃ ตัวอย่าง: ตัวอย่างฟรีใช้ได้
บรรจุภัณฑ์: กลอง Palstic ขนาด 25 กก. / 30 กก. หรือถุง IBC ขนาด 1125 กิโลกรัม ทัวร์โรงงาน: เยี่ยมชมโรงงานสามารถใช้ได้
แสงสูง:

การผลิตอัลฟ่าและเบต้าอะไมเลสเอนไซม์เบียร์

,

beer enzymes

รายละเอียดสินค้า

ทนความร้อนได้สูง Alpha-Amylase HS-220 พร้อมใบรับรองฮาลาลและโคเชอร์

สำหรับการใช้อาหาร

ตัวอย่างฟรีโดย DHL ตามคำขอของคุณ

ลักษณะ

HS-220 เป็นอัลฟาอะไมเลสที่มีความร้อนผลิตจาก Bacillus licheniformis สายพันธุ์ดั้งเดิมผ่านกระบวนการหมักแบบจุ่มและการกลั่น เป็น endoamylase ที่สามารถลดความหนืดของแป้งเจลาตินัสได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซิสแป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายในพันธะα-D-1, 4 glucosidic 4 พันธะเพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซคคาไรด์ การไฮโดรไลซิสเป็นเวลานานด้วย HS-220 สามารถผลิตกลูโคสและมอลโตสได้

ในฐานะที่เป็นอัลฟาอะไมเลสที่แข็งแกร่งและมีเสถียรภาพที่เหนือกว่าภายใต้อุณหภูมิสูง HS-220 ได้พบการใช้งานที่กว้างขวางในการผลิตเบียร์

ลักษณะผลิตภัณฑ์

ประกาศเอนไซม์: อัลฟา - อะไมเลส

ชื่อระบบ: EC3.2.1.1, 1,4-α-D-glucanglucanohydrolase

กิจกรรม: 22,000 U / ml (ขั้นต่ำ)

ลักษณะที่ปรากฏ: ซีเปียของเหลวสีน้ำตาล

pH ของผลิตภัณฑ์: 5.0 ถึง 7.0 (ที่ 25 ° C)

แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจง: 1.10 ถึง 1.25 g / ml

ผลของอุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมของ HS-220 สำหรับการทำให้เป็นของเหลวเป็นช่วง ๆ คือ 90∼95 ° C HS-220 สารตั้งต้นที่เป็นแป้งเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ 95 and97 ° C และยังคงทำงานอยู่ที่ 100 ° C HS-220 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่ยอดเยี่ยมที่อุณหภูมิ 105 temperatures110 ° C รักษาเสถียรภาพของมันเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีและช่วยให้การเหลวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับสภาพจริงรวมถึง pH ความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการประมวลผล

ผลของ pH

HS-220 มีการทำงานในช่วงค่า pH ที่หลากหลายขึ้นอยู่กับการใช้งาน ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 8.0 พร้อมค่า pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 6.0 ถึง 6.4 HS-220 ยังคงเสถียรที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 10.0 ที่ 25 ° C (ดูรูปที่ 1 และรูปที่ 2) ค่า pH ที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาพจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการประมวลผล


ความเข้มข้นของแคลเซียม สารยับยั้ง
การปรากฏตัวของแคลเซียมจะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนของเอนไซม์นี้ HS-220 ต้องการความเข้มข้นของแคลเซียมต่ำมาก 50∼70 ppm (พื้นฐานของแข็งแห้ง) เพื่อให้มั่นใจเสถียรภาพ ไอออนทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์เป็นสารยับยั้งปานกลางสำหรับ HS-220 ในขณะที่ไอออนอลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีเป็นสารยับยั้งที่แข็งแกร่ง

แนวทางการใช้งาน

สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมสำหรับการทำให้เป็นของเหลวแบบสเปรย์ครั้งแรกเตรียม 30∼35% w / w สารละลายแป้งปรับ pH 6.0∼6.2 เพิ่มแคลเซียมไอออน 50∼70 mg / L แล้วเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอัตราปริมาณ 0.4 ~1.0kg / TDS เหลวที่ 105∼110 ° C เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีแฟลชเย็นลงถึงประมาณ 97 ° C เก็บของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95 ° C เป็นเวลา 90∼120 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ที่ต้องการ หากความเข้มข้นของแคลเซียมไอออนในน้ำประปาเพียงพอแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแคลเซียม

อัตราปริมาณที่แท้จริงของ HS-220 นั้นขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริงรวมถึงฟิลด์การใช้งาน, แป้ง, ความเข้มข้นของสารตั้งต้น, อุณหภูมิ, pH และเงื่อนไขการประมวลผลอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของขนาดยาขอแนะนำให้ทำการทดลองการทำให้เป็นของเหลวจำนวนหนึ่งก่อนที่จะใช้ HS-220 เป็นประจำ

บรรจุภัณฑ์การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา

HS-220 บรรจุในกลองพลาสติก HDPE เกรดอาหาร 30 กก. หรือบรรจุ IBC เกรดอาหาร 1125 กิโลกรัม บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถใช้ได้ตามคำขอ

HS-220 ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่เปิดได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง อายุการเก็บรักษาของมันจะสิบแปดเดือนหากเก็บไว้อย่างถูกต้องที่ 0∼10 ° C การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

การจัดการความปลอดภัยของเอนไซม์อย่างปลอดภัย
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นของเอนไซม์และหมอก ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้ล้างด้วยน้ำทันทีอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ

ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
ฉันสนใจ เอนไซม์ในการต้มที่อุณหภูมิสูงอัลฟ่าอะไมเลสสายพันธุ์คลาสสิคใบรับรอง ISO คุณช่วยส่งรายละเอียดเพิ่มเติมเช่นประเภทขนาดปริมาณวัสดุ ฯลฯ ให้ฉันได้ไหม
ขอบคุณ!