1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme

1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซูประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Alpha-Amylase HTA-430 ที่ทนความร้อน

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400KG
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลว
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ราคาถูกที่สุด ติดต่อ

ข้อมูลรายละเอียด

เกรด: เกรดอาหาร การปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม
กิจกรรม: 120,000 U / ml (ขั้นต่ำ) ใบสมัคร: สำหรับแป้งเหลวในอุตสาหกรรมอาหาร
ชื่อระบบ: α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase แรงดึงดูดเฉพาะ: 1.10 ถึง 1.25g / ml
ความเครียด: บาซิลลัสไลเคนนิฟอร์ม pH ของผลิตภัณฑ์: 5.0 ถึง 7.0
แสงสูง:

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสอาหาร

,

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสสตาร์ชเหลว

,

1.25g / ml เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส

รายละเอียดสินค้า

1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme

 

 

อาหารที่มีประสิทธิภาพสูงเอนไซม์ Alpha Amylase Enzyme Starch Liquefaction Enzyme

 

 

ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์

 

EC 3.2.1.1

1,4-α-D-glucan glucanohydrolase

กิจกรรม≥ 120,000 U / ml

ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลซีเปีย

ความถ่วงจำเพาะ: 1.10 ถึง 1.25 ก. / มล

pH ของผลิตภัณฑ์: 5.5 ~ 7.0

 

HTA-430 เป็น Alpha-Amylase ที่ทนต่อความร้อนได้ต่ำซึ่งผลิตจากสายพันธุ์ที่เลือก บาซิลลัสไลเคนนิฟอร์ม ผ่านกระบวนการหมักแบบจมอยู่ใต้น้ำและกระบวนการสกัดกลั่น

เป็นเอนโดอะไมเลสเหลวที่สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซ์แป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะ alpha-1,4 glucosidic เพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้

ในฐานะที่เป็นอัลฟา - อะไมเลสที่แข็งแกร่งพร้อมด้วยความร้อนที่เหนือกว่าและความเสถียรของ pH ต่ำ HTA-430 ได้ค้นพบการใช้งานที่หลากหลายในการผลิตน้ำตาลแป้ง

 

เอนไซม์ที่ประกาศ อัลฟา - อะไมเลส
ชื่อระบบ EC 3.2.1.1, 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
สิ่งมีชีวิตในการผลิต บาซิลลัสไลเคนนิฟอร์ม
วิธีการผลิต กระบวนการหมักการสกัดและการกลั่นที่จมอยู่ใต้น้ำ
ใบสมัคร สำหรับแป้งเหลวในอุตสาหกรรมอาหาร

 

ผลของอุณหภูมิ

  • สำหรับกระบวนการทำให้เป็นของเหลวตามช่วงเวลาอุณหภูมิที่เหมาะสมของ HTA-430 จะสูงกว่า 90 ° Cทำให้พื้นผิวแป้งเหลวทันทีที่ 95 ถึง 97 ° C และคงความแอคทีฟสูงที่ 100 ° C
  • สำหรับกระบวนการทำให้เป็นของเหลวอย่างต่อเนื่อง HTA-430 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่ยอดเยี่ยมที่อุณหภูมิตั้งแต่ 105 ถึง 110 ° C และคงการทำให้เป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที

 

ผลของ PH

  • HTA-430 สามารถทำงานที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 6.2 โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 5.4 ถึง 6.0
  • ค่า pH ที่เหมาะสมที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง ได้แก่ อุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการทำปฏิกิริยา

 

 

1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme 0

 

ลักษณะสินค้า

ประกาศกิจกรรม 120,000U / มล
สี สีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม
แบบฟอร์มทางกายภาพ ของเหลว
pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ถึง 7.0
ความหนาแน่น 1.10 ถึง 1.25 ก. / มล
ความหนืด (cPs) 1 ถึง 25
ความคงตัว ซอร์บิทอล
สารกันบูด เกลือแกง

 

ประโยชน์สำหรับอุตสาหกรรมน้ำตาลสตาร์ช

 

การใช้ HTA-430 สามารถเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลแป้งในด้านต่อไปนี้:

  • เสถียรภาพที่เหนือกว่าด้วยอุณหภูมิสูงและ pH ต่ำ
  • การทำงานของเอนไซม์ที่แข็งแกร่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าอัตราการใช้ยาลดลง
  • การทำให้เป็นของเหลวที่มีประสิทธิภาพของวัสดุแป้งต่างๆเช่นมันสำปะหลังข้าวโพดข้าวสาลีข้าวเป็นต้น
  • ลดความหนืดของแป้งได้อย่างรวดเร็วสามารถทำให้พื้นผิวเป็นของเหลวที่มีของแข็งสูง
  • กำจัดสารสีที่ไม่พึงปรารถนาและน้ำตาลที่ไม่สามารถหมักได้
  • ประสิทธิภาพที่เหนือกว่าโดยไม่ต้องเพิ่มแคลเซียมไอออนภายใต้สภาวะการประมวลผลส่วนใหญ่

1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme 1

แนวทางการใช้งาน

  • สำหรับการใช้สเปรย์เหลวในอุตสาหกรรมครั้งแรกให้เตรียมสารละลายแป้ง 30 ถึง 35% w / w ก่อนไม่จำเป็นต้องปรับ pH โดยทั่วไป แต่เมื่อ pH ต่ำกว่า 5.4 จะต้องปรับให้อยู่ในช่วง 5.5 ถึง 5.9จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอัตรา 0.18 ถึง 0.25 กก. / TDSทำให้เป็นของเหลวที่ 105 ถึง 107 ° C เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีแฟลชทำให้เย็นลงที่ประมาณ 95 ° C โดยให้ของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95 ° C เป็นเวลา 90 ถึง 120 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ที่ต้องการ

  • อัตราปริมาณที่แน่นอนของ HTA-430 ขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริงเช่นสารตั้งต้นของแป้งอุปกรณ์ที่ทำให้เป็นของเหลว pH อุณหภูมิเวลาในการผลิตเป็นต้นเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดขอแนะนำให้ทำการทดลองการทำให้เป็นของเหลวหลายครั้งก่อนที่จะใช้เป็นประจำ ผลิตภัณฑ์นี้.

 

ความเข้มข้นของแคลเซียม

  • การมีแคลเซียมช่วยเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนของ HTA-430เอนไซม์นี้ต้องการความเข้มข้นของแคลเซียมต่ำมาก 5 ถึง 20 ppm เพื่อให้แน่ใจว่าเอนไซม์มีเสถียรภาพ

 

 

การจัดการกับเอนไซม์อย่างปลอดภัย

  • เอนไซม์คือโปรตีนควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัย

แพ็คเกจ:
  • ถังพลาสติก 25 กก. 30 กก
  • กระเป๋าหิ้ว IBC น้ำหนัก 1125 กก

การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา:

  • คลังสินค้าควรรักษาความสะอาดเย็นและแห้งอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากผลิตภัณฑ์นี้เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดสนิทและยังไม่ได้เปิดป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง
  • สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้หากเก็บไว้อย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิ 0∼10 ° CHTA-430 ได้รับการออกแบบมาเพื่อความเสถียรสูงสุด
  • การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นและควรหลีกเลี่ยง

 

 

 

ความปลอดภัยและการจัดการข้อควรระวัง

ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นหรือละอองลอยเนื่องจากเอนไซม์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความไวควรหลีกเลี่ยงการกระเด็นควรล้างผลิตภัณฑ์ที่หกออกทันทีด้วยน้ำสวมถุงมือป้องกันแว่นตานิรภัยและผ้าปิดจมูกที่เหมาะสมในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำเปล่าอย่างน้อย 15 นาทีโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีจัดการผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัย

ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
ฉันสนใจ 1.25g / Ml Food Starch Liquefaction Alpha Amylase Enzyme คุณช่วยส่งรายละเอียดเพิ่มเติมเช่นประเภทขนาดปริมาณวัสดุ ฯลฯ ให้ฉันได้ไหม
ขอบคุณ!