เอ็นไซม์อัลฟ่าอะไมเลสที่ไม่เสถียรด้วยความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล

เอ็นไซม์อัลฟ่าอะไมเลสที่ไม่เสถียรด้วยความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซูประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Alpha-Amylase HS-320 ที่ทนความร้อน

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400KG
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลว
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ราคาถูกที่สุด ติดต่อ

ข้อมูลรายละเอียด

ใบสมัคร: Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล ใบรับรอง: ผ่านการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์
การปรากฏ: ซีเปียน้ำตาลเหลว กิจกรรม: 40,000 U / ml (ขั้นต่ำ)
เกรด: เกรดอาหาร แบบฟอร์ม: แบบฟอร์มของเหลว
แสงสูง:

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

,

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสที่เสถียรต่อความร้อน

,

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสแป้งน้ำตาล

รายละเอียดสินค้า

 

เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสเสถียรความร้อน NON - GMO ทนต่ออุณหภูมิสูงสำหรับแป้งน้ำตาล

Alpha-Amylase HS-320 ที่ทนความร้อน

อาหารเกรด NON-GMO อะไมเลสเหลวที่อุณหภูมิสูง

 

ลดความหนืดได้อย่างรวดเร็ว

กำจัดน้ำตาลที่ไม่สามารถหมักได้

ลดการสร้างโครโมฟอร์

กิจกรรม Alpha-Amylase ที่แข็งแกร่งสามารถทำให้เป็นของเหลวได้

แป้งมันสำปะหลัง / มันสำปะหลังข้าวโพดข้าวสาลีข้าว ฯลฯ

 

 


คำอธิบาย

Alpha-Amylase HS-320 ที่ทนความร้อนผลิตจากสายพันธุ์ของ Bacillus licheniformis โดยผ่านกระบวนการหมักแบบจุ่มใต้น้ำและกระบวนการสกัดกลั่นเป็นเอนโดอะไมเลสที่สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซิสแป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะกลูโคซิดิกα-D-1 4 ตัวเพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้การไฮโดรไลซิสเป็นเวลานานด้วย HS-320 สามารถผลิตกลูโคสและมอลโตสได้ในฐานะที่เป็นอัลฟา - อะไมเลสที่แข็งแกร่งและมีความเสถียรที่เหนือกว่าภายใต้อุณหภูมิสูง HS-320 ได้พบว่ามีการใช้งานอย่างกว้างขวางในการผลิตน้ำตาลแป้ง

 

ลักษณะผลิตภัณฑ์

เอนไซม์ที่ประกาศ: Alpha-Amylase

ชื่อระบบ: EC 3.2.1.1, 1,4-α-D-glucan glucanohydrolase

กิจกรรม: 40,000 U / ml (ขั้นต่ำ)

ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลซีเปีย

pH ของผลิตภัณฑ์: 5.0 ถึง 7.0 (ที่ 25 ° C) ความถ่วงจำเพาะ: 1.10 ถึง 1.25 ก. / มล

 

 

ผลของ PH

HS-320 ใช้งานได้ในช่วง pH ที่หลากหลายขึ้นอยู่กับการใช้งานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 8.0 โดยมีค่า pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 6.0 ถึง 6.4HS-320 คงที่ที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 10.0 ที่ 25 ° C (ดูรูปที่ 1 และรูปที่ 2)ค่า pH ที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาวะจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการประมวลผล

 

เอ็นไซม์อัลฟ่าอะไมเลสที่ไม่เสถียรด้วยความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล 0

 

ผลของอุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมของ HS-320 สำหรับการทำให้เป็นของเหลวในช่วงเวลาคือ 90∼95 ° CHS-320 ทำให้พื้นผิวแป้งเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ 95∼97 ° C และยังคงทำงานสูงที่ 100 ° CHS-320 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่ยอดเยี่ยมที่อุณหภูมิตั้งแต่ 105∼110 ° C รักษาความคงตัวเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีและคงความเป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพ (ดูรูปที่ 3 และรูปที่ 4)

 

เอ็นไซม์อัลฟ่าอะไมเลสที่ไม่เสถียรด้วยความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล 1

 

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาวะจริงรวมถึง pH ความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการประมวลผล

 

ความเข้มข้นของแคลเซียม
การมีแคลเซียมมีประโยชน์ในการเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนของเอนไซม์นี้HS-320 ต้องการแคลเซียมที่มีความเข้มข้นต่ำมาก 50∼70 ppm (ของแข็งแห้ง) เพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสถียร

 

ผู้ป่วย
ทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์อิออนเป็นตัวยับยั้งระดับปานกลางสำหรับ HS-320 ในขณะที่ไอออนของอลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีเป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่ง


แนวทางการใช้งาน
สำหรับการใช้สเปรย์เหลวในอุตสาหกรรมครั้งแรกให้เตรียมสารละลายแป้ง 30∼35% w / w ปรับ pH 6.0 ∼ 6.2 เพิ่มแคลเซียมไอออน 50∼70 มก. / ลิตรจากนั้นเติมผลิตภัณฑ์นี้ในอัตรา 0.4∼ 0.6 กก. / TDS.ทำให้เป็นของเหลวที่ 105∼110 ° C เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีแฟลชทำให้เย็นลงที่ประมาณ 97 ° C โดยให้ของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95 ° C เป็นเวลา 90∼120 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ที่ต้องการหากความเข้มข้นของแคลเซียมอิออนในน้ำประปาเพียงพออยู่แล้วก็ไม่จำเป็นต้องเติมแคลเซียมอัตราการให้ยาที่แท้จริงของ HS-320 ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริงรวมถึงช่องการใช้งานแป้งความเข้มข้นของสารตั้งต้นอุณหภูมิ pH และเงื่อนไขการแปรรูปอื่นเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดขอแนะนำให้ทำการทดลองการทำให้เป็นของเหลวหลายครั้งก่อนที่จะใช้ HS-320 เป็นประจำ


การบรรจุหีบห่อการเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
HS-320 บรรจุในถังพลาสติก HDPE เกรดอาหาร 25 กก. 30 กก. หรือถุงหิ้ว IBC เกรดอาหาร 1125 กก.บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองได้ตามคำขอ


HS-320 ได้รับการออกแบบมาเพื่อความเสถียรสูงสุดอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดสนิทและไม่ได้เปิดป้องกันจากแสงแดดอายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากเก็บไว้อย่างเหมาะสมที่อุณหภูมิ 0∼10 ° Cการเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

 

การจัดการกับศัตรูอย่างปลอดภัย
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ

 

ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
ฉันสนใจ เอ็นไซม์อัลฟ่าอะไมเลสที่ไม่เสถียรด้วยความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล คุณช่วยส่งรายละเอียดเพิ่มเติมเช่นประเภทขนาดปริมาณวัสดุ ฯลฯ ให้ฉันได้ไหม
ขอบคุณ!