เอ็นไซม์เพคติกสำหรับการแปรรูปน้ำผลไม้และการปรับปรุงอัตราการกรอง / ผลผลิตน้ำผลไม้
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | กรดเพคติเนส PE-500 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
เกรด: | อาหารเกรด | แบบฟอร์ม: | แบบฟอร์มของเหลว |
---|---|---|---|
ใบสมัคร: | สำหรับการประมวลผลน้ำ | เอนไซม์: | กรดเพคติเนส |
ประโยชน์: | ลดความหนืดของน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มอัตราการกรองและน้ำผลไม้ให้ชัดเจนชี้แจงน้ำผลไม้และน้ำผล | กิจกรรม: | 50,000 U / ml (ต่ำสุด) |
แสงสูง: | เอนไซม์เอนไซม์ Aspergillus niger,เอนไซม์น้ำผลไม้ |
รายละเอียดสินค้า
Pectinase 50,000 U / ml (ต่ำสุด) สำหรับน้ำผลไม้
รายละเอียด
- Pectinase PE-500 มาจากสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่มีการใช้งานสูงโดยการสกัดและการกลั่นน้ำมัน PE-500 เป็นสารเตรียมหลายองค์ประกอบประกอบด้วยเอนไซม์เพคตินเซอร์เลส polygalacturonase และ pectinlyase ซึ่งมีบทบาทในการย่อยสลายไขมันการย่อยสลายและไพโรไลซิสตามลำดับในการสร้างกรด galacturonic กรดโอลิโกมิเนอร์กาแลคทูริออนกรด galacturonic ไม่อิ่มตัวและกรด galacturonic oligomeric ฯลฯ
- PE-500 ใช้เป็นหลักในการแปรรูปผลไม้ขององุ่นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ต้น Hawthorn ผลไม้มังกรทะเล buckthorn กีวีสับปะรดและหนามเต็มไปด้วยหนาม ฯลฯ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ endudelial denudation ของเมล็ดบัวและกระเทียมเช่นเดียวกับ ตัดเสื้อผ้าของส้ม PE-500 ใช้เป็นตัวชี้วัดที่มีประสิทธิภาพมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สามารถลดความหนืดของน้ำปรับปรุงอัตราการกรองและน้ำผลไม้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้
ประโยชน์ที่ได้รับ
การใช้ PE-500 เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการประมวลผลของน้ำผลไม้ดังนี้
- ลดความหนืดของน้ำอย่างมีประสิทธิภาพปรับปรุงอัตราการกรอง
- เพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้ได้ดีมาก
- เร่งกระบวนการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์
- ลดต้นทุนการผลิต
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
เอนไซม์ที่ประกาศ | เพคติเนส |
การปรากฏ | ของเหลวสีน้ำตาลซีเปีย |
กิจกรรมเอนไซม์ | 50,000 U / ml (ต่ำสุด) |
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ | 3.0 ถึง 5.0 |
แรงดึงดูดเฉพาะ | 1.25 g / ml (สูงสุด) |
ผลของ PH
- ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพตั้งแต่ 3.0 ถึง 6.0 ค่า pH ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 5.5
ผลของอุณหภูมิ
- อุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพต่ำกว่า 45 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 45 ถึง 50 ° C ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีผลิตภัณฑ์นี้จะยังคงอยู่ในกิจกรรมเอนไซม์ 23%
สารยับยั้ง
- ไอออนแคลเซียมสังกะสีและไอออนดีบุกเป็นตัวยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกภาชนะบรรจุเมื่อชี้แจงว่าน้ำผลไม้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้
รับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | |||||||
แพคเกจ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก | |||||||
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: | อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส บรรจุภัณฑ์ต้นฉบับปิดผนึกและยังไม่เปิด, ป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด มีอายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0-10 องศาเซลเซียส การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เป็นเวลานานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้น อาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง |