products

ผงเอนกประสงค์สูงกลูโคสเอนไซม์ซีดจางน้ำตาลเอนไซม์ชีวภาพเบเกอรี่

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Glucoamylase PUREMEI GDS
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
ใบสมัคร: การอบ เอนไซม์: glucoamylase
กิจกรรม: 300,000U / g ได้รับการรับรอง: ได้รับการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงแป้งสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม ชื่อระบบ: EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase
แสงสูง:

amyloglucosidase enzyme

,

saccharification enzyme


รายละเอียดสินค้า

Glucoamylase PUREMEI GDS

ไม่ใช่จีเอ็มโอ Glucoamylase ผงสูง สำหรับเบเกอรี่  

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

glucoamylase ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ (EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase) ให้ผลประโยชน์ต่อไปนี้สำหรับเบเกอรี่

--- เพิ่มปริมาณกลูโคสในแป้งมีสารอาหารเพียงพอสำหรับการหมักยีสต์

ช่วยเพิ่มการหมักแป้งและความสามารถในการผลิตก๊าซชีวภาพ

--- นำไปสู่ปฏิกิริยา Maillard ทำให้ผิวสีและรสชาติของขนมปังดีขึ้น

--- สามารถใช้ในแป้งแช่แข็งและช่วยให้ยีสต์สามารถทำงานได้รวดเร็วในแป้งที่แช่แข็ง

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์:

Glucoamylase PUREMEI GDS ทำจาก สายพันธุ์ Aspergillus niger ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ โดยใช้เทคนิคการกลั่นการสกัดและการกลั่นด้วยน้ำหมัก PUREMEI GDS มีอัตราการแปลงสูงจากพื้นผิวที่เป็นแป้งลงในน้ำตาลหมัก PUREMEI GDS สามารถไฮโดรไลซ์พันธะกลูโคซิดิกα-D-1, 4 จากแป้งที่ไม่สามารถลดน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังสามารถไฮดรอลิกพันธุกรรมของแป้งα-D-1, 6 glucoside และขจัดพันธะα-1, 3 เพื่อปลดปล่อยกลูโคส

เอนไซม์ที่ประกาศ glucoamylase
ชื่อระบบ EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase
กิจกรรม 300,000 U / g (ต่ำสุด)
การปรากฏ ผงสีน้ำตาลซีด
ความชื้น 8% (สูงสุด)

ข้อมูล PH และ TEMPERATURE

  • ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับ PUREMEI GDS คือ 4.0 ถึง 4.5
  • ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ PUREMEI GDS อยู่ที่ 30 ถึง 65 ° C
  • อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ PUREMEI GDS คือ 55 ถึง 60 ° C

ภาพที่ 1 ผลการดำเนินงานของ PH ON รูปที่ 2 ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม

บรรจุหีบห่อและการ เก็บรักษา:

  • PUREMEI GDS บรรจุในถังกระดาษแข็งขนาด 25 กก. พร้อมถุงพลาสติกเกรดอาหารภายในหรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปสำหรับ PUREMEI GDS คือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสหีบห่อบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันแสงแดด
  • อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C
  • การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นและควรหลีกเลี่ยง

ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005