products

เอนไซม์ที่ทำจากผงซักฟอกลิเธียมแข็งตัวมีประสิทธิภาพสูง 200000 U / g

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Lipase LP-2000
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 25 กิโลกรัมหรือกระดาษแข็งกลอง
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
ใบสมัคร: การอบ แบบฟอร์มทางกายภาพ: ผงแข็ง
ได้รับการรับรอง: ได้รับการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์ ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีเหลืองอ่อน
กิจกรรม: 200,000 U / g (ต่ำสุด) ชื่อระบบ: EC 3.1.1.3, Triacylglycerol acylhydrolase
แสงสูง:

อัลฟาอะไมเลสของแบคทีเรีย

,

อัลฟาอะไมเลสจากเชื้อรา


รายละเอียดสินค้า

Lipase LP-2000

เอนไซม์ที่ประกาศ เอนไซม์ไลเปส
ชื่อระบบ EC 3.1.1.3, Triacylglycerol acylhydrolase
กิจกรรม 200,000 U / g (ต่ำสุด)
เกรด เกรดอาหาร
Certiifcate ฮาลาลโคเชอร์
การปรากฏ ผงสีเหลืองอ่อน
ความชื้น 8% (สูงสุด)

รายละเอียด

  • Lipase LP-2000 ผลิตจาก Aspergillus niger ผ่านกระบวนการหมักน้ำการสกัดและการกลั่น กิจกรรมและอัตราการแปลงสูงช่วยให้ LP-2000 ไม่เพียง แต่ย่อยสลายไขมันในการผลิต mono- หรือ diglycerides และกรดไขมันอิสระเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์และการสังเคราะห์สารสังเคราะห์ของ ester กรดไขมันสามารถทำหน้าที่ assubstrates สำหรับ lipoxygenase ภายในที่มีอยู่ในแป้ง, bleach วัสดุสีในแป้ง.
  • Lipase LP-2000 ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตตัวแทนจำหน่ายแป้ง มักใช้ในการผสมกับ alpha amylase เชื้อรา glucose oxidase และ xylanase เพื่อให้ได้ผลดีกว่า

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

การใช้ LP-2000 เป็นตัวปรับสภาพของแป้งจะเป็นประโยชน์ต่อการอบดังนี้

  • คุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันที่ดีทำให้มั่นใจได้ว่ามีไลเปสสูง
  • เพิ่มปริมาตรขนมปังให้เนื้อสัมผัสของขนมปังที่ประณีตด้วยรูแม้กระทั่งให้ปากอร่อยน่าพึงพอใจเพิ่ม gluten matrix ช่วยชะลอการระเหยของความชื้นจากคราบทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาขนมปัง
  • ปรับปรุงผิวเรียบและความขาวของก๋วยเตี๋ยวช่วยให้รู้สึกสดชื่นอร่อยและนุ่มนวลรู้สึกสดชื่นลดปริมาณสารเคมีลงอย่างมากและยืดอายุการเก็บก๋วยเตี๋ยว
  • ปรับปรุงโครงสร้างภายในของขนมปังนึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงเปลือกหอยที่นุ่มนวลและราบรื่นรสชาติเยี่ยมและส่งเสริมการหมักและการเพิ่มความสามารถของขนมปังนึ่ง
  • ลดความหนืดของแป้งปรับปรุงสมบัติการจัดการของแป้งทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ดีขึ้นด้วยมือจับนุ่มมือนุ่มนวล
  • การใช้ LP-2000 ร่วมกับ alfa amylase เชื้อรา glucose oxidase และ xylanase จะช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการปรับปรุงคุณภาพของขนมปัง

ผลของ PH และอุณหภูมิ

  • Lipase LP-2000 มีค่า pH ที่หลากหลายตั้งแต่ 3 ถึง 12 ดูรูปที่ 1
  • ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ Lipase LP-2000 อยู่ระหว่าง 15 ถึง 60 ° C และอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 35 ถึง 55 ° C ดูรูปที่ 2

รูปที่ 1 ผลของ pH ต่อกิจกรรมรูปที่ 2 ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม

การบรรจุหีบห่อและการ จัดเก็บ หีบห่อ

  • LP-2000 บรรจุในกล่องกระดาษแข็ง 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
  • LP-2000 ได้รับการพัฒนาเพื่อความมั่นคงสูงสุด
  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนโดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด
  • อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F)
  • การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ

  • ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์
  • ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการอย่างละเอียดโปรดดูจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัย

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005