products

130000U / ml Glucoamylase เกรดอาหารสำหรับเอนไซม์สำหรับไวน์และเบียร์ในอุตสาหกรรมอาหาร

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Glucoamylase FERZYME PG
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
เกรด: อาหารเกรด ใบสมัคร: เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์
เอนไซม์: glucoamylase ข้อดี: แป้งสูงขึ้นเพื่อให้ได้อัตราการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคส
กิจกรรม Glucoamylase: 130,000U / ml (ต่ำสุด) Apperarance: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
แสงสูง:

amyloglucosidase enzyme

,

saccharification enzyme


รายละเอียดสินค้า

Glucoamylase FERZYME PG

NON-GMO Glucoamylase ของเหลวสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

FERZYME PG ( EC 3.2.1.3 1,4-alpha-D-Glucan glucanohydrolase) เป็น Glucoamylase จาก อาหารที่ ทำจากสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่ไม่ ผ่านการ ดัดแปลงทางพันธุกรรม โดยการหมักดองกระบวนการสกัดและการกลั่น FERZYME PG สามารถกระตุ้นการปลดปล่อยหน่วยกลูโคสจากปลายดีบุกที่ละลายน้ำได้โดยการไฮโดรไลซ์การเชื่อมโยง glucosidic ทั้งเส้น (1,4-alpha-D) และ branch (1,6-alpha-D) FERZYME PG ได้รับการออกแบบมา เพื่อใช้ในการ กักเก็บกัก ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ เช่นการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มได้และการผลิตเบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำและการลดทอนที่ดีขึ้น

ประโยชน์ที่ได้จากแอลกอฮอล์และเตาอบ

การใช้ FERZYME PG ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สามารถให้ผลประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  • อัตราการแปลงสูงขึ้นจากแป้งเหลวไปเป็นน้ำตาลกลูโคส
  • ช่วยเพิ่มการใช้วัตถุดิบอย่างมาก
  • ประสิทธิภาพการหมักเร็วขึ้น
  • ลดต้นทุนการผลิต
  • ช่วยให้อัตราการแปลงของแป้งที่เป็นของเหลวเพิ่มขึ้นเป็นน้ำตาลกลูโคสโดยมีต้นทุนการผลิตลดลง

เอนไซม์ที่ประกาศ glucoamylase
กิจกรรม 130,000U / ml (ต่ำสุด)
การปรากฏ ของเหลวสีเหลืองเหลือง
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 3.0 ถึง 5.0
แรงดึงดูดเฉพาะ 1.10 ถึง 1.15 g / ml

ผลของ PH และอุณหภูมิต่อกิจกรรม

สำหรับกิจกรรมสูงสุด pH ที่เหมาะสมสำหรับ FERZYME PG อยู่ในช่วง 4.0 ถึง 4.5

FERZYME PG สามารถทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 30 ถึง 65 ° C ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ FERZYME PG อยู่ที่ 30 ถึง 60 ° C

แนวทางการใช้

อุตสาหกรรม อุณหภูมิ PH ปริมาณ (%) เวลา (นาที)
แอลกอฮอล์ 30 ~ 62 ° C 4.0 ~ 4.5 0.065 0.085 ~ การหมักแบบขั้นตอน
เบียร์ 58 ~ 62 ° C 4.0 ~ 4.5 0.02 ~ 0.06 60
ไวน์ข้าว 28 ~ 32 ° C 4.0 ~ 4.5 0.04 ~ 0.08 3 วัน
ซีอิ๊ว 58 ~ 62 ° C 4.0 ~ 4.5 0.04 ~ 0.06 30 ~ 60
น้ำส้มสายชู 58 ~ 62 ° C 4.0 ~ 4.5 0.06 ~ 0.08 30 ~ 60

บันทึก:

1 ปริมาณข้างต้นอยู่บนฐานของแข็งแห้ง (DSB)
2. ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตที่เกิดขึ้นจริงเช่นวัตถุดิบอุณหภูมิอุณหภูมิเวลาปฏิกิริยาความเป็นกรด - ด่างและผลลัพธ์ที่ต้องการของแต่ละโรงงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ยาแนะนำให้ทำการทดลองหลายครั้งก่อนที่จะใช้งานผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ

บรรจุภัณฑ์   การเก็บรักษาและการเก็บกักเก็บ

FERZYME PG บรรจุในถังพลาสติกขนาด 25 กก. หรือ 30 กก. หรือเศษพลาสติก IBC ขนาด 1125 กก. บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ

อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันแสงแดด มีอายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ถึง 50 ° F) การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นและควรหลีกเลี่ยง

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005