• แบคทีเรีย Alpha Amylasee BAA - 240, 3000 U / ml Alpha Amylase Enzyme Brewing
แบคทีเรีย Alpha Amylasee BAA - 240, 3000 U / ml Alpha Amylase Enzyme Brewing

แบคทีเรีย Alpha Amylasee BAA - 240, 3000 U / ml Alpha Amylase Enzyme Brewing

รายละเอียดสินค้า:

สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: แบคทีเรีย Alpha-Amylasee BAA-240

การชำระเงิน:

จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ราคาถูกที่สุด ติดต่อ

ข้อมูลรายละเอียด

ใบสมัคร: เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ เอนไซม์: Alpha-Amylasee
กิจกรรม: 3,000 U / ml (ต่ำสุด) ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
ชื่อระบบ: EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-alpha-D-glucan
แสงสูง:

แอลฟาและเบต้าอะไมเลสเบียร์

,

เอนไซม์เบียร์

รายละเอียดสินค้า

แบคทีเรียอัลฟา - อะไมเลส BAA-240

Non-GMO, Halal & Kosher Certified

เอนไซม์ที่ประกาศ อัลฟาอะไมเลส
ชื่อระบบ EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-alpha-D-glucan
กิจกรรม 3,000 U / ml (ต่ำสุด)
การปรากฏ ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ถึง 7.0
แรงดึงดูดเฉพาะ ≤ 1.25 กรัม / มล

รายละเอียด

  • BAA-240 เป็นเอนไซม์อะมิเลสในช่วงอุณหภูมิปานกลางที่ได้จาก Bacillus subtilis ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอช่วยให้เกิดการทำให้เป็นของเหลวและหมักได้โดยใช้เวลาการประมวลผลที่สั้นลงทำให้สามารถใช้วัตถุดิบได้มากที่สุดและลดต้นทุนการผลิต
  • BAA-240 มีหลากหลายแอปพลิเคชันในอุตสาหกรรมอาหารเช่นแอลกอฮอล์เบียร์ผงชูรสซอสถั่วเหลืองเป็นต้น
  • แบคทีเรียอัลฟาอะมีเลส BAA-240 ประกอบด้วยα-amylase ที่ไฮโดรไลซ์ที่ทำจากการเพาะเลี้ยง เชื้อจุลินทรีย์ที่ ไม่ได้ดัดแปลงพันธุกรรมของ Bacillus subtilis var. ผ่านการสกัดและการกลั่น BAA-240 เป็น endoamylase ซึ่งสามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการไฮโดรไลซ์แบบสุ่มไฮโดรเจนไกลโคจีและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธบัตรแอลฟา -1, 4 ไกลโคดิไฟด์เพื่อผลิต dextrins ที่ละลายน้ำได้และ oligosaccharides

ข้อมูล PH และ TEMPERATURE

พีเอช อุณหภูมิ
BAA-240 มีเสถียรภาพที่ช่วง pH 6.0 ถึง 7.0 ช่วง pH ที่เหมาะสมคือ 6.0 ถึง 6.5 BAA-240 สามารถใช้งานได้อย่างไม่มีนัยสำคัญที่ pH ต่ำกว่า 5.0 อุณหภูมิที่ใช้งานได้สำหรับ BAA-240 อยู่ที่ 30 ถึง 90 ° C; ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 60 ถึง 90 ° C ในช่วงอุณหภูมิ 70 ถึง 90 องศาเซลเซียสปฏิกิริยาจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นขณะที่การใช้งานของเอนไซม์ยังเพิ่มขึ้น

แนวทางการสมัคร

  • สำหรับการต้มเบียร์จากวัสดุเสริมของข้าวหรือข้าวโพดแล้วให้นำวัสดุไปผ่านตะแกรง 40 mesh ก่อนจากนั้นจึงนำมาเทลงในปากและปรับค่า pH 6.2 ถึง 6.4 เติมแคลเซียมคลอไรด์ 0.2% (จากวัตถุดิบ) แล้วเพิ่ม BAA-240 ในอัตรา 2 ถึง 3 กิโลกรัมต่อตันของวัสดุเสริมความร้อนที่แขวนลอยที่ 85 ถึง 90 องศาเซลเซียสสำหรับการทำให้เป็นของเหลวและเก็บไว้ประมาณ 30 นาที

ผลของแคลเซียม

  • การปรากฏตัวของแคลเซียมไอออนมีบทบาทในการปกป้องเสถียรภาพของเอนไซม์ กิจกรรมของเอนไซม์อาจหายไปได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีแคลเซียมไอออน ช่วง pH ของกิจกรรมเอนไซม์ถูกขยายขึ้นด้วยแคลเซียมและแคบลงโดยไม่มีแคลเซียม ความเข้มข้นของแคลเซียมต้องเท่ากับ 150ppm

แพคเกจ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ:

อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส

บรรจุภัณฑ์ต้นฉบับปิดผนึกและยังไม่เปิด, ป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด

มีอายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0-10 องศาเซลเซียส

การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เป็นเวลานานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้น

อาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
ฉันสนใจ แบคทีเรีย Alpha Amylasee BAA - 240, 3000 U / ml Alpha Amylase Enzyme Brewing คุณช่วยส่งรายละเอียดเพิ่มเติมเช่นประเภทขนาดปริมาณวัสดุ ฯลฯ ให้ฉันได้ไหม
ขอบคุณ!