products

ความร้อนคงที่อัลฟ่าอะไมเลส 40000 U / ml, Liquefaction Enzymes อุตสาหกรรมในการต้ม

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: อัลฟ่า - อะไมเลส HA-400FG ความร้อน
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
ใบสมัคร: เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และเบียร์ กิจกรรม: 40,000 U / ml (ขั้นต่ำ)
แอพลิเคชันอุณหภูมิ: 83 ถึง 110 ° c ได้รับการรับรอง: ผ่านการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์
แบบฟอร์ม: แบบฟอร์มของเหลว ประกาศเอนไซม์: อัลฟาอะไมเลส
แสงสูง:

แอลฟาและเบต้าอะไมเลสเบียร์

,

เอนไซม์เบียร์


รายละเอียดสินค้า

 

Liquefaction ความร้อนที่มีเสถียรภาพ Alpha-Amylase สำหรับแอลกอฮอล์และเบียร์

 

 

ประกาศเอนไซม์ อัลฟาอะไมเลส
ชื่อระบบ EC 3.2.1.1,1,4-α-D-glucan glucanohydrolase
กิจกรรม 40,000 U / ml (ขั้นต่ำ)
การปรากฏ ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ถึง 7.0
แรงดึงดูดเฉพาะ 1.10-1.25 g / ml


รายละเอียด

  • HA-400FG เป็น Alpha-Amylase ที่มีความเสถียร Bacillus licheniformis โดยใช้การหมักแบบจุ่มและเทคนิคการสกัดแบบกลั่น
  • เป็น endoamylase ซึ่งสามารถลดความหนืดของสารละลายเจลาตินแป้งได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซ์สตาร์ไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะอัลฟา -D-1,4 กลูโคซิดิค
  • ในฐานะที่เป็น Alpha-Amylase ที่แข็งแกร่งมากพร้อมความร้อนและความคงตัวของค่า pH ที่ดีเลิศ HA-400FG ถูกนำไปใช้กับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เช่นเบียร์และแอลกอฮอล์

 

โปรไฟล์ PH & อุณหภูมิ

  • The effective pH range for HA-400FG is from 4.8 to 6.0 with its optimal pH range from 5.0 to 5.9. ช่วงค่า pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HA-400FG อยู่ระหว่าง 4.8 ถึง 6.0 โดยมีช่วงค่า pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 5.0 ถึง 5.9 The exact pH optimum depends on actual processing conditions, including temperature, substrate concentration and time. ค่าความเป็นกรด - ด่างที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลา
  • For interval liquefaction, HA-400FG works at temperatures from 80 to 100°C with it optimum temperature range from 83 to 86°C. สำหรับการทำให้เป็นช่วง ๆ HA-400FG ทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 80 ถึง 100 ° C โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจาก 83 ถึง 86 ° C It can liquefy starch substrates promptly at 90 to 95ºC and maintain highly active at 100ºC. มันสามารถทำให้พื้นผิวของแป้งเหลวได้ในทันทีที่ 90 ถึง95ºCและยังคงใช้งานได้สูงที่100ºC
    สำหรับการทำให้เหลวต่อเนื่อง HA-400FG แสดงให้เห็นถึงความคงตัวของเทอร์โมที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิ 105 ถึง110ºCและคงความเป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที

 

สารยับยั้ง

  • Copper, titanium, and cobalt ions are moderate inhibitors for HA-400FG. ไอออนทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งปานกลางสำหรับ HA-400FG Aluminum, lead and zinc ions act as strong inhibitors. อลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีไอออนทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งที่แข็งแกร่ง

 

แนวทางการประยุกต์ใช้

  • In general, first adjust the pH to 5.0 to 5.9, then add HA-400FG. โดยทั่วไปขั้นแรกให้ปรับค่า pH เป็น 5.0 ถึง 5.9 จากนั้นเพิ่ม HA-400FG After this enzyme is added, heat the slurry to liquefy at a temperature range of 83 to 86ºC for 90 to 150 minutes. หลังจากเพิ่มเอนไซม์นี้แล้วให้ความร้อนกับสารละลายเหลวที่ช่วงอุณหภูมิ 83 ถึง86ºCเป็นเวลา 90 ถึง 150 นาที The final DE value should be maintained at 10 to 12. ค่า DE สุดท้ายควรถูกเก็บรักษาไว้ที่ 10 ถึง 12

  • Dosage of HA-400FG is dependent on the actual processing conditions such as kinds of starch, substrate concentration, process temperature, pH and reaction time, etc. To optimize the dosage, it is recommended to conduct a number of liquefaction trials prior to routine use of this product. การให้ยาของ HA-400FG ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการประมวลผลที่เกิดขึ้นจริงเช่นชนิดของแป้งความเข้มข้นของสารตั้งต้นอุณหภูมิของกระบวนการ pH และเวลาในการเกิดปฏิกิริยา ฯลฯ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของขนาดยา ของผลิตภัณฑ์นี้ A good starting point for dosage rate is 0.4 to 0.8 kg/TDS. จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราปริมาณคือ 0.4 ถึง 0.8 กิโลกรัม / TDS

 

ความร้อนคงที่อัลฟ่าอะไมเลส 40000 U / ml, Liquefaction Enzymes อุตสาหกรรมในการต้ม 0

 

 

รับรอง: ฮาลาลโคเชอร์
แพคเกจ: ถังพลาสติกขนาด 25 กก., 30 กก. หรือน้ำหนัก 1125 กก. ของ IBC
อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา:

อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 °ซ

บรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่ได้เปิดป้องกันจากแสงแดด

 

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากผลิตภัณฑ์นี้มีการจัดเก็บอย่างถูกต้องที่อุณหภูมิ 0∼10 ° C

 

การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือสภาวะไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิสูงขึ้น

อาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

 

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005