products

28000 U / ml เอนไซม์ในการต้มเบียร์อัลฟ่า - อะไมเลสที่ไม่ใช่จีเอ็มโอสำหรับแอลกอฮอล์ / การต้มเบียร์

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Alpha-Amylase เชื้อรา FA-280
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
กิจกรรม: 28,000 U / ml (ต่ำสุด) อุณหภูมิการใช้งาน: 83 ถึง 110 ° C
ได้รับการรับรอง: ได้รับการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์ เอนไซม์ที่ประกาศ: อัลฟาอะไมเลส
ใบสมัคร: เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
แสงสูง:

beta glucanase brewing

,

เอนไซม์เบียร์


รายละเอียดสินค้า

Non-GMO เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลสสำหรับแอลกอฮอล์ / การต้มเบียร์

ได้รับการรับรองจาก Halal & Kosher

มีความสามารถในการแปลงเศษแป้งที่ไม่สามารถหลอมละลายโดย alpha-amylase ของแบคทีเรีย

เพิ่มกำลัง การ ผลิตให้มากที่สุด

น้ำตาลที่ เหลืออยู่

เพิ่มอัตราการดื่มแอลกอฮอล์

 

รายละเอียด:

  • เชื้อรา Alpha-Amylase FA-280 ทำจาก สายพันธุ์ Aspergillus oryzae variant ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผ่านการหมักแบบลึกและเทคนิคการสกัดด้วยการกลั่น
  • เอนไซม์นี้สามารถนำมาใช้สำหรับการทำแป้งเหลวและยังทำเป็นถุงน้ำเพื่อผลิตมอลโตสและน้ำตาลกลูโคส
  • เป็น endoamylase ที่สามารถไฮโดรไลซ์ภายในα-1, 4 glucosidic linkages ของแป้งเจลาติไนซ์อะมิโลสและสารประกอบอะไมโลเพคตินและผลิต dextrin และ maltose และน้ำตาลกลูโคสที่ละลายน้ำได้
  • FA-280 ใช้กับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกเหนือไปจาก glucoamylase แบบเดิมเพื่อเปลี่ยนแป้งที่ไม่สามารถทำให้เป็นของเหลวได้โดย alpha-amylase ของแบคทีเรียซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำให้เกิดการ saccharification โดย glucoamylase

รายละเอียดสินค้า:
เอนไซม์ที่ประกาศ อัลฟ่าอะไมเลสจากเชื้อรา
ชื่อระบบ EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan
กิจกรรมเอนไซม์ 28,000U / ml (ต่ำสุด)
การปรากฏ ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ 5.0 ถึง 7.0
แรงดึงดูดเฉพาะ ≤1.25 g / ml

ผลกระทบของ PH:

  • ช่วง pH ที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 4.8 ถึง 5.4 และแป้งสามารถไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ช่วง pH 4.0 ถึง 6.6
  • ถ้าความเข้มข้นของเอนไซม์ถูกเน้นย้ำควรทำปฏิกิริยาที่ pH สูงกว่า 5.5
  • ถ้าอัตราการเกิดปฏิกิริยาถูกเน้นค่า pH ควรต่ำกว่า 5.5

ผลกระทบของ PH ต่อกิจกรรม

ผลของอุณหภูมิ:

  • ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 45 ถึง 55 ° C และช่วงอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ที่ 45 ถึง 65 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 50 ° C สามารถย่อยสลายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิ 45 ถึง 55 องศาเซลเซียส ถ้าปริมาณแป้งสูงขึ้นอุณหภูมิของปฏิกิริยาจะเพิ่มขึ้นที่ 65 องศาเซลเซียส ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจะได้รับผลกระทบจากค่า pH ภายใน 45 ถึง 65 ° C

ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม

พื้นผิว:

  • FA-280 ใช้กับแป้งข้าวโพดมันฝรั่งมันสำปะหลังข้าวสาลีถั่วเหลืองและแป้งจากแหล่งอื่น ๆ
  • สามารถย่อยสลายได้อย่างมีประสิทธิภาพหากปริมาณแป้งบนพื้นผิวแห้ง (DSB) ไม่เกิน 50%

สารยับยั้ง:

  • ผลิตภัณฑ์นี้อาจถูกยับยั้งโดยไอออนโลหะหนักหลายชนิด ไอออนทองแดงและตะกั่วเป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่ง อาจมีผลต่อการยับยั้งสารดังกล่าวหากปริมาณไอออนของสังกะสีนิกเกิลและเหล็กสูง

แนวทางการใช้:

  • สามารถใช้ FA-280 ร่วมกับ Glucoamylase
  • ปริมาณของ FA-280 ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริงเช่นแป้งความเข้มข้นของพื้นผิวและสภาวะการแปรรูปอื่น ๆ
  • เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ยาขอแนะนำให้ทำการทดสอบการเกิดสภาพคล่องก่อนการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ
  • จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราการให้ยาคือ 0.005 ถึง 0.01% w / w

แพคเกจ:
  • 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก
  • น้ำหนักรวม IBC 1125 กก
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ:
  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและยังไม่เปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด
  • มีอายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0-10 องศาเซลเซียส
  • การเก็บรักษาที่ยาวนานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ได้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

รายละเอียดการติดต่อ
Edna

หมายเลขโทรศัพท์ : +8615152213005