products

ผง Beta Glucanase GC - 0400 สำหรับการต้มเบียร์เอนไซม์ชีวภาพเกรดอาหาร

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: Beta-Glucanase GC-0400
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
กิจกรรม: 40,000 U / g (ต่ำสุด) ใบรับรอง: ฮาลาลโคเชอร์
เอนไซม์ที่ประกาศ: เบต้ากลูคา ใบสมัคร: เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์
แบบฟอร์มทางกายภาพ: ผง ชื่อระบบ:: EC 3.2.1.6, 1,3 (หรือ 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase
แสงสูง:

beta glucanase enzyme

,

saccharification enzyme


รายละเอียดสินค้า

เอนไซม์การต้มเบียร์เกรดอาหาร

Beta-Glucanase GC-0400

( ได้รับการรับรองจากฮาลาลและโคเชอร์ )

ผงเบต้า - กลูแคนนาสสำหรับการผลิตเบียร์การแปรรูปน้ำผลไม้และไวน์ทำให้สามารถลดความหนืดของสาหร่ายเพิ่มความเร็วในการกรองลดความหมองคล้ำที่เกิดจากβ - glucan ปรับปรุงความชัดเจนของสาโท

เอนไซม์ที่ประกาศ เบต้ากลูคา
ชื่อระบบ EC 3.2.1.6, 1,3 (หรือ 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase
การปรากฏ ผงสีเหลืองเหลือง
กิจกรรม 40,000 U / g (ต่ำสุด)

ประโยชน์ที่ได้รับ

Beta-Glucanase GC-0400 ผลิตโดยกระบวนการหมักแบบจุ่มและขั้นตอนการสกัดขั้นสูง endoglucanase ซึ่งทำปฏิกิริยาไฮโดรเจนเบต้า -1,3 และ beta-1,4 glycosidic ของเบต้า - กลูแคนเพื่อผลิต oligosaccharide ที่มีน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลกลูโคสประมาณ 3 ถึง 5 กลีบ มีปริมาณเฮมิเซลลูเลสบางชนิดและสามารถลดเบต้ากลูแคนได้อย่างมีประสิทธิภาพในผนังเซลล์ endosperm ข้าวสาลีและธัญพืช มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเบียร์, การประมวลผลน้ำและอุตสาหกรรมการทำไวน์

การใช้ Beta-Glucanase GC-0400 ให้ประโยชน์ต่อไปนี้ต่อโรงเบียร์:
1) ลดความหนืดของสาโท
2) ปรับปรุงความเร็วในการกรองและความชัดเจนของสาโท
3) เพิ่มความคงตัวคอลลอยด์ของเบียร์เพื่อลดความหนาวเย็นที่เกิดจากβ-glucan
4) Degradation ของβ-glucan, ปรับปรุงประสิทธิภาพของการกรองในกระบวนการผลิตของเบียร์สดบริสุทธิ์ยืดอายุของเมมเบรนกรอง




PH และ TEMPERATURE ของการใช้งาน

พีเอช อุณหภูมิ
GC-0400 สามารถทำงานได้ดีในช่วง pH ตั้งแต่ 3.5 ถึง 6.5 โดยมี pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 4.5 ถึง 5.5 GC-0400 ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่ 30 ถึง 65 ° C โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมตั้งแต่ 37 ถึง 55 ° C เอนไซม์นี้จะถูกยกเลิกการใช้งานอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที

รายละเอียดการติดต่อ
Edna