products

ผงเอนไซม์กรด pectic ในอาหารกิจกรรมที่เสถียรสำหรับการแปรรูปน้ำผลไม้ 50 000 U / g

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: กรดเพคติเนส PE-5000
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 25 กิโลกรัมหรือกระดาษแข็งกลอง
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
เกรด: อาหารเกรด แบบฟอร์ม: แบบผง
ใบสมัคร: สำหรับ Porduction น้ำพุ เอนไซม์: เพคติเนส
กิจกรรม: 50,000 U / gl (ต่ำสุด) ได้รับการรับรอง: Halal and Kosher
แสงสูง:

aspergillus niger pectinase

,

fruit juice enzymes


รายละเอียดสินค้า

อาหารเกรดกรดเพคติเนส PE-5000 (ผง)

ได้รับการรับรองจาก Halal & Kosher

รายละเอียด

  • เพคติเนส PE-5000 ผลิตจากสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่มีการใช้งานสูงโดยผ่านกระบวนการสกัดและการกลั่นน้ำมัน
  • PE-5000 เป็นสารเตรียมหลายองค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยเพคตินเซอร์เลส polygalacturonase และ pectinlyase ซึ่งมีบทบาทในการย่อยสลายไขมันการย่อยสลายและไพโรไลซิสตามลำดับในการสร้างกรด galacturonic กรดโอลิโกมิเนอร์ galacturonic กรดการ์กัวออร์นิคที่ไม่อิ่มตัวและกรด galacturonic oligomeric ฯลฯ

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

  • เอนไซม์ที่ระบุ: เพคติเนส
  • กิจกรรมเอนไซม์: 50,000 U / g (ต่ำสุด)
  • ลักษณะ: แป้งงาช้าง
  • ความชื้น: 8% (สูงสุด)

การประยุกต์ใช้และผลประโยชน์
  • PE-5000 ใช้เป็นหลักในการแปรรูปผลไม้ขององุ่นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ต้น Hawthorn ผลไม้มังกรทะเล buckthorn กีวีสับปะรดและลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม ฯลฯ
  • นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ endudelial denudation ของเมล็ดบัวและกระเทียมเช่นเดียวกับปิดการตัดเสื้อผ้าของส้ม
  • PE-5000 ใช้เป็นสารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
  • สามารถลดความหนืดของน้ำปรับปรุงอัตราการกรองและน้ำผลไม้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้

ผลของ PH

  • ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพตั้งแต่ 3.0 ถึง 6.0 ค่า pH ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 5.5


ผลของอุณหภูมิ

  • อุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพต่ำกว่า 45 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 45 ถึง 50 ° C ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีผลิตภัณฑ์นี้จะยังคงอยู่ในกิจกรรมเอนไซม์ 23%

สารยับยั้ง

  • ควรให้ความสำคัญกับการเลือกภาชนะบรรจุเมื่อชี้แจงว่าน้ำผลไม้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากไอออนแคลเซียมสังกะสีและไอออนดีบุกเป็นตัวยับยั้งการทำงานของเอนไซม์นี้


บรรจุภัณฑ์

  • PE-5000 บรรจุในกล่องกระดาษแข็ง 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ

การจัดเก็บและชีวิตการเก็บรักษา

  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนโดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด
  • อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F)
  • การเก็บรักษาที่นานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ

  • ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการอย่างละเอียดโปรดดูจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัย

รายละเอียดการติดต่อ
Edna