เอนไซม์อะมิโลสเอนไซม์เหลวที่มีความคงตัว
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Alpha-Amylase แบบปรับอุณหภูมิได้ HT-200 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
เกรด: | อาหารเกรด | สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
---|---|---|---|
ใบสมัคร: | แป้งน้ำตาล, ผงชูรส, แอลกอฮอล์, เบียร์, เบียร์, กรดอินทรีย์และอุตสาหกรรมยาปฏิชีวนะ | เอนไซม์: | อัลฟาอะไมเลส |
กิจกรรม: | 20,000 U / ml (ต่ำสุด) | การปรากฏ: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม |
แสงสูง: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
รายละเอียดสินค้า
Alpha-Amylase HT-200 อัลฟ่าเอมีน เกรดอาหารเกรด เอ
กิจกรรมเสถียร, ความเป็นกรด - ด่างต่ำ, Amylase เหลวที่มีประสิทธิภาพ
ได้รับการรับรองจาก Halal & Kosher
คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
HT-200 มีค่า pH ต่ำที่สามารถทนต่อ อุณหภูมิได้ Alpha-Amylase
ที่ได้จาก Bacillus licheniformis ผ่านการหมักแบบลึกและกระบวนการสกัดน้ำมัน
เป็น endoamylase ที่สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็ว
โดยการย่อยสลายแป้งโดยอัตโนมัติ, ไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลาย
ภายในพันธะ glucosidic α-1, 4 เพื่อผลิต dextrins ที่ละลายน้ำได้และ oligosaccharides
HT-200 เหมาะกับสภาพความเป็นกรด - ด่างต่ำ,
เหมาะสำหรับการผลิตแป้งน้ำตาล,
ผงชูรส, แอลกอฮอล์, เบียร์, เบียร์,
กรดอินทรีย์และอุตสาหกรรมยาปฏิชีวนะ
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์:
Enzyme ประกาศ: | อัลฟาอะไมเลส |
ชื่อระบบ: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
หมายเลข EC: | EC 3.2.1.1 |
หมายเลข CAS: | 9000-90-2 |
กิจกรรม: | ≥ 20,000 U / ml |
ลักษณะ: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม |
pH ของผลิตภัณฑ์: | 5.0 ~ 7.0 |
แรงดึงดูดเฉพาะ: | 1.10 ~ 1.25 g / ml |
ผลของ pH
- HT-200 ทำงานได้ดีกับช่วง pH 5.0 ~ 7.0 ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 5.5 ~ 6.2 (ดูรูปที่ 1)
ผลของอุณหภูมิ
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับ HT-200 สูงกว่า 90 องศาเซลเซียส (194 องศาเซลเซียส)
- ทำให้แป้งเหลวได้อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ 95 ถึง 97 ° C (203 ถึง 207 ℉) และยังคงมีการใช้งานอยู่ที่ 100 ° C (212 ℉)
- สำหรับการหลอมเหลวต่อเนื่อง HT-200 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่โดดเด่นในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 105 ถึง 110 องศาเซลเซียส (221 ถึง 230) รักษาความเสถียรได้ประมาณ 5 ถึง 7 นาทีและยังคงประสิทธิภาพในการทำาความสะอาดได้ดี (ดูรูปที่ 2)
ประโยชน์ของแป้งมันสำปะหลัง:
- ความเสถียรที่เหนือกว่าด้วย pH ต่ำ
- ลดความหนืดของแป้งอย่างรวดเร็ว
- ลดการก่อตัวของน้ำตาลที่ไม่หมักและสารสีที่ไม่พึงปรารถนา
- การทำเหลวของแป้งต่างๆ ได้แก่ แป้งมันสำปะหลังข้าวโพดข้าวสาลีข้าวเป็นต้น
- ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแคลเซียมไอออนในสภาพการประมวลผลส่วนใหญ่
ใช้คำแนะนำ
- ขั้นแรกให้เตรียมสารละลายแป้ง 30 ~ 35% w / w ปรับ pH 5.5 เป็น 6.5 จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอัตรา 0.4 ถึง 1.2 กก. / TDS เหลวที่อุณหภูมิ 105 ถึง 110 องศาเซลเซียส (221 ถึง230องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีทำให้อุณหภูมิลดลงประมาณ 97 องศาเซลเซียส (207 องศาเซลเซียส) ให้คงตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 90 ถึง 120 นาทีเพื่อให้สามารถเข้าถึง ค่า DE ที่จำเป็น
- ปริมาณที่แน่นอนของ HT-200 ขึ้นอยู่กับพื้นผิวของแป้งเครื่องเหลวการแปรสภาพและปัจจัยอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ยาขอแนะนำให้ทำการทดสอบการเกิดสภาพคล่องก่อนการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ
บรรจุภัณฑ์
- HT-200 บรรจุในถังพลาสติกขนาด HDPE 25 กก. หรืออาหารเกรด 30 กก. หรือกระสอบ IBC ขนาด 1125 กก.
- บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
.
การเก็บรักษา
- เอนไซม์นี้ได้รับการพัฒนาเพื่อความเสถียรสูงสุด
- อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 ℉) ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด
- อายุการเก็บรักษาของมันจะ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° C)
- การเก็บรักษาที่นานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่มากขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง
ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
- ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์
- ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาที สำหรับรายละเอียดข้อมูลการจัดการโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยที่เหมาะสม