products

เอนไซม์โปรติเอสโปรตีนเอนไซม์โปรตีนเหลวเอนไซม์ในการหมักแอลกอฮอล์

ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน
ชื่อแบรนด์: Boli
ได้รับการรับรอง: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
หมายเลขรุ่น: กรดโปรตีเอส AP-050
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 400kg
ราคา: Negotiable
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือน้ำหนักรวม IBC 1125 กก
เวลาการส่งมอบ: 15-20 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, D / P
สามารถในการผลิต: 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี
ข้อมูลรายละเอียด
ความเครียด: Aspergillus niger การปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลอ่อนถึงเป็นสีน้ำตาลเข้ม
เอนไซม์: โปรติเอส กิจกรรม:: 50,000 U / ml (ต่ำสุด)
สถานที่กำเนิด: มณฑลเจียงซู จีน ใบสมัคร: การหมักแอลกอฮอล์และเอนไซม์ในการต้มเบียร์
แสงสูง:

alpha and beta amylase brewing

,

beer enzymes


รายละเอียดสินค้า

กรดโปรตีเอส AP-050 ในรูปของเหลว

รับรองฮาลาลและโคเชอร์

ลักษณะ

  • Acid Protease AP-050 ผลิตจากสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่ คัดสรร ผ่านการหมักแช่การสกัดและการกลั่น สามารถเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสโปรตีนจากพืชและสัตว์ภายใต้ภาวะที่เป็นกรดได้
  • AP-050 พบว่ามีการนำไปประยุกต์ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมักเหล้าเบียร์และไวน์

ลักษณะผลิตภัณฑ์

Enzyme ประกาศ: โปรไบเอสแอซิด
ชื่อระบบ: EC 3.4.23.18
กิจกรรม: 50,000 U / ml (ต่ำสุด)
ลักษณะ: แสงเป็นสีน้ำตาลเข้ม l iquid
pH ของผลิตภัณฑ์: 2.5 ~ 5.0

การใช้งานและคุณประโยชน์

[การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์]

  • การใช้ AP-050 ในการผลิตแอลกอฮอล์จากแป้งทำให้สามารถเร่งการหมักและเพิ่มผลผลิตแอลกอฮอล์ได้

[การผลิตเบียร์]

  • การใช้ AP-050 ในการผลิตเบียร์สามารถลดปริมาณ diacetyl ได้จึงทำให้ระยะเวลาการต้มเบียร์ลดลง

ผลของ pH และอุณหภูมิ

  • ผลของ pH
  • ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ AP-050 คือ 2.0 ~ 6.0 ช่วง pH ที่เหมาะสมคือ 2.5 ~ 3.3 ดูรูปที่ 1
  • ผลกระทบของอุณหภูมิ
  • AP-050 สามารถทำงานได้ที่ 30 ° C ถึง 65 ° C (86 °149° F) โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสม 40 ° C ถึง 50 ° C (104 ° F ~ 122 ° F) อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับเวลาในการประมวลผล, ค่า pH, ลักษณะของสารตั้งต้นและความเข้มข้น ดูรูปที่ 2

ผลกระทบของไอออนโลหะ

  • AP-050 ทำงานโดย Mn 2+ , Ca 2+ และ Mg 2+ เมื่อยับยั้งโดยไอออนโลหะหนักเช่น Cu 2+ , Hg 2+ และ Al 3+

อายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา

  • AP-050 ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษเพื่อความเสถียรสูงสุด
  • อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าผลิตภัณฑ์นี้เก็บอยู่ที่ 0 ~ 10 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและยังไม่เปิดการป้องกันจากแสงแดด การเก็บรักษาที่ยาวนานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ได้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

การจัดการความปลอดภัยของเอนไซม์

  • ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์
  • โปรตีนที่มีอยู่ใน AP-050 อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ในคนที่ไวต่อแสงซึ่งอาจจำเป็นต้องได้รับการรักษาพยาบาลทันที
  • ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ

รายละเอียดการติดต่อ
Edna