 |
ผงเอนไซม์อัลฟ่าอะไมเลสสีเหลือง Beige, เอนไซม์อัลฟาเอมีเลสความร้อน - เสถียร
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | Alpha-Amylase ความร้อนสูง HT-0400 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| เกรด: | อาหารเกรด | เอนไซม์ที่ประกาศ: | Alpha-Amylase ที่เสถียรจากความร้อน |
|---|---|---|---|
| กิจกรรม: | 40,000 U / g (ต่ำสุด) | ชื่อระบบ: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| แพคเกจ: | 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ | ลักษณะที่ปรากฏ: | ผงแป้งสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม |
| แสงสูง: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
||
รายละเอียดสินค้า
Alpha-Amylase ความร้อนสูง HT-0400
ผง อัลฟ่า - อะไมเลสความร้อนที่ให้ความร้อนเกรดอาหารความสามารถใน การทนต่อ pH ต่ำ
ผงอัลฟ่าอะไมเลสเหมาะสำหรับแป้งและน้ำตาล
สามารถทำแป้งได้ภายใต้สภาวะที่ มี pH ต่ำ และ
ลดความหนืดของแป้งอย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| Enzyme ประกาศ: | อัลฟาอะไมเลส |
| ชื่อระบบ: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| หมายเลข EC: | EC 3.2.1.1 |
| กิจกรรม: | 40,000 U / g (ต่ำสุด) |
| สี: | เบจเหลือง |
| แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ผง |
| ความชื้น: | ≤8% |
รายละเอียด
Alpha-Amylase HT-0400 เป็นเอนไซม์ผงที่ได้จาก Bacillus licheniformis ที่ ผ่านการหมักและกระบวนการสกัด เป็น endoamylase ซึ่งสามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการไฮโดรไลซ์แบบสุ่มไฮโดรเจนไกลโคจีและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธบัตร glucosidic alpha-D-1 และ 4 เพื่อผลิต dextrin และ oligosaccharides ที่ละลายน้ำได้
HT-0400 โดยทั่วไปสามารถใช้ได้กับอุตสาหกรรมอาหารรวมถึงการผลิตแป้งและน้ำตาล
ผลของอุณหภูมิ
อุณหภูมิที่เหมาะสมของ HT-0400 สูงกว่า 90 องศาเซลเซียส ทำให้แป้งเหลวได้รวดเร็วที่อุณหภูมิ 95 ถึง 97 องศาเซลเซียสและคงความเข้มข้นสูงที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส สำหรับการหลอมละลายติดต่อกัน HT-0400 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนที่โดดเด่นในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 105 ถึง 110 องศาเซลเซียสรักษาความเสถียรได้เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีและสามารถคงสภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลของ PH
HT-0400 ทำงานในช่วง pH ที่กว้างขึ้นอยู่กับการใช้งาน ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพคือ 5.2 ~ 6.5 สำหรับกิจกรรมสูงสุดค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับ HT-0400 คือ 5.4 ถึง 6.0 ค่าความเป็นกรด - ด่างที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตที่เกิดขึ้นจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นและเวลาของสารตั้งต้น
สารยับยั้ง
ทองแดงไททาเนียมและไอออนโคบอลต์เป็นสารยับยั้งในระดับปานกลางสำหรับ HT-0400 ส่วนอลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่ง
ความเข้มข้นของแคลเซียม
การปรากฏตัวของแคลเซียมช่วยเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนของ HT-0400 ความเข้มข้นแคลเซียมต่ำมาก 20 ถึง 50 ppm เพียงพอที่จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรของเอนไซม์
บรรจุภัณฑ์
HT-0400 บรรจุในกล่องกระดาษแข็งขนาด 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
การเก็บรักษา
HT-0400 ได้รับการพัฒนาเพื่อความมั่นคงสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนโดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F)
การเก็บรักษาที่นานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่มากขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง
ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการอย่างละเอียดโปรดดูจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัย
