การฝึกอบรมภายในเกี่ยวกับ HACCP

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points Program) เป็นระบบการจัดการที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยกล่าวถึงความปลอดภัยของอาหารผ่านการวิเคราะห์และควบคุมอันตรายทางชีวภาพ เคมี และกายภาพตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบ การจัดหาและการจัดการ ไปจนถึงการผลิต การจัดจำหน่าย และ การบริโภคของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผู้ผลิตและผู้จำหน่ายชั้นนำของโลกหลายรายใช้ระบบ HACCP เป็นพื้นฐานสำหรับโปรแกรมการจัดการความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามแผนการตรวจสอบ GFSI

HACCP ได้ดำเนินการในโรงงานแห่งแรกของเราตั้งแต่ปี 2556 และได้รับการตรวจสอบเป็นประจำทุกปีเมื่อเร็ว ๆ นี้ การฝึกอบรมรีเฟรชของ HACCP ที่อัปเดตได้ดำเนินการไปแล้วสำหรับพนักงานทุกคนในด้านการผลิต การควบคุมคุณภาพ คลังสินค้า และการขนส่งในโรงงานของเราในช่วงระยะเวลาการบำรุงรักษาประจำปีผู้ฝึกสอนภายในคือ Mr. Huang Xiujie หัวหน้าทีม HACCP และเป็นหนึ่งในผู้ตรวจสอบ HACCP ที่ผ่านการรับรองในโรงงานของเรา