เอนไซม์อัลฟ่าเอนไซม์อัลฟาเอนไซม์อัลฟาเลสเอนไซม์
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Alpha-Amylase ความร้อนสูง HTA-430 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes สำหรับของเหลว |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
เกรด: | เกรดอาหาร | การปรากฏ: | ซีเปียน้ำตาลเหลว |
---|---|---|---|
กิจกรรม: | 120,000 U / ml (ขั้นต่ำ) | ใบสมัคร: | Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนสำหรับแป้งน้ำตาล |
ชื่อระบบ: | α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase | แรงดึงดูดเฉพาะ: | 1.10 ถึง 1.25 ก. / มล |
แสงสูง: | fungal alpha amylase,alpha and beta amylase |
รายละเอียดสินค้า
เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสที่มีประสิทธิภาพสูง เอนไซม์อัลฟาสตาร์ชเอนไซม์เหลว
Alpha-Amylase HTA-430 . ที่ทนความร้อน
เอนไซม์เหลวที่อุณหภูมิสูงที่ทนต่อ pH ต่ำสำหรับน้ำตาลแป้ง
ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์
EC 3.2.1.1
1,4-α-D-กลูแคน กลูคาโนไฮโดรเลส
กิจกรรม ≥ 120,000 U/ml
ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีน้ำตาลซีเปีย
ความถ่วงจำเพาะ: 1.10 ถึง 1.25 g/ml
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์: 5.5 ~ 7.0
รายละเอียดสินค้า
-
HTA-430 เป็น Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนได้ต่ำซึ่งผลิตจากสายพันธุ์ . ที่เลือก Bacillus licheniformis ผ่านกระบวนการหมักแช่น้ำและการสกัดกลั่น
-
เป็นเอนโดอะไมเลสเหลวที่สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินัสได้อย่างรวดเร็วโดยการย่อยแป้ง ไกลโคเจน และผลิตภัณฑ์ย่อยสลายแบบสุ่มภายในพันธะกลูโคซิดิก alpha-1,4 เพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายได้
-
ในฐานะที่เป็นอัลฟ่า-อะไมเลสที่ทนทานพร้อมความเสถียรทางความร้อนที่เหนือกว่าและค่า pH ต่ำ HTA-430 พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำตาลแป้ง
.
ผลของอุณหภูมิ
- สำหรับกระบวนการทำให้เป็นของเหลวแบบช่วงเวลา อุณหภูมิที่เหมาะสมของ HTA-430 คือสูงกว่า 90°Cมันทำให้พื้นผิวแป้งเหลวทันทีที่อุณหภูมิ 95 ถึง 97°C และคงสภาพการทำงานสูงไว้ที่ 100°C
- สำหรับกระบวนการทำให้เป็นของเหลวต่อเนื่องกัน HTA-430 แสดงให้เห็นถึงความเสถียรทางความร้อนที่ยอดเยี่ยมที่อุณหภูมิตั้งแต่ 105 ถึง 110 °C และคงสถานะการทำให้เป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที
ผลของPH
- HTA-430 สามารถทำงานได้ที่ pH ตั้งแต่ 5.0 ถึง 6.2 โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 5.4 ถึง 6.0
- ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง รวมถึงอุณหภูมิ ความเข้มข้นของสารตั้งต้น และเวลาปฏิกิริยา
ประโยชน์สำหรับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง
การใช้ HTA-430 จะเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลแป้งในด้านต่อไปนี้:
- ความเสถียรที่เหนือกว่าด้วยอุณหภูมิสูงและ pH ต่ำ
- การทำงานของเอ็นไซม์ที่แข็งแรงช่วยให้อัตราปริมาณยาลดลง
- การทำให้เหลวอย่างมีประสิทธิภาพของวัสดุแป้งต่างๆ เช่น มันสำปะหลัง ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าว ฯลฯ
- ลดความหนืดของแป้งได้อย่างรวดเร็ว สามารถทำให้ซับสเตรตที่มีปริมาณของแข็งสูงเป็นของเหลวได้
- ขจัดสารสีที่ไม่พึงประสงค์และน้ำตาลที่ไม่ผ่านการหมัก
- ประสิทธิภาพที่เหนือกว่าโดยไม่ต้องเพิ่มแคลเซียมไอออนภายใต้สภาวะการประมวลผลส่วนใหญ่
แนวทางการใช้งาน
-
สำหรับอุตสาหกรรมที่ใช้สเปรย์เหลวแบบสเปรย์ครั้งเดียว ขั้นแรกให้เตรียมสารละลายแป้ง 30 ถึง 35% โดยน้ำหนักไม่จำเป็นต้องปรับ pH ทั่วไป แต่เมื่อ pH ต่ำกว่า 5.4 ก็ต้องปรับให้อยู่ในช่วง 5.5 ถึง 5.9จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอัตราปริมาณ 0.18 ถึง 0.25 กก./TDSทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิ 105 ถึง 107°C เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที ระบายความร้อนแบบแฟลชลงไปที่ประมาณ 95°C และทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95°C เป็นเวลา 90 ถึง 120 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ที่ต้องการ
-
อัตราปริมาณการใช้ที่แน่นอนของ HTA-430 ขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง เช่น สารตั้งต้นที่เป็นแป้ง อุปกรณ์ทำให้เป็นของเหลว pH อุณหภูมิ เวลาในการดำเนินการ ฯลฯ เพื่อปรับปริมาณให้เหมาะสมที่สุด ขอแนะนำให้ทำการทดลองการทำให้เป็นของเหลวหลายครั้งก่อนใช้งานเป็นประจำ ผลิตภัณฑ์นี้.
ความเข้มข้นของแคลเซียม
- การมีแคลเซียมช่วยเพิ่มความเสถียรทางความร้อนของ HTA-430เอนไซม์นี้ต้องการความเข้มข้นของแคลเซียมต่ำมากที่ 5 ถึง 20 ppm เพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสถียรของเอนไซม์
การจัดการกับเอนไซม์อย่างปลอดภัย
-
เอ็นไซม์เป็นโปรตีนควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันทีอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียด โปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัย
แพ็คเกจ: |
|
|||||||
การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา : |
|