 |
ความเข้มข้นสูง Alpha Amylase เอนไซม์ 40000 U / g ความเสถียรที่เหนือกว่า Optimum PH 5.4 ถึง 6.0
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | Alpha-Amylase ความร้อนสูง HT-2400 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| เกรด: | อาหารเกรด | แบบฟอร์ม: | แบบผง |
|---|---|---|---|
| ใบสมัคร: | Alpha-Amylase ที่เสถียรจากความร้อนสำหรับแป้งมันสำปะหลัง | เอนไซม์ที่ประกาศ: | Alpha-Amylase ที่เสถียรจากความร้อน |
| ความเข้มข้น: | ความเข้มข้นสูง | กิจกรรม: | 40,000 U / g (ต่ำสุด) |
| แสงสูง: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
||
รายละเอียดสินค้า
Alpha-Amylase ความร้อนสูง HT-2400
อัลฟ่าอะไมเลส HT-2400 ที่ทนต่อความร้อนเกรดอาหารในแป้งสำหรับแป้งมันสำปะหลัง
ผงอัลฟ่าอะไมเลสที่มี สมาธิใน ระดับสูงที่ มี pH ต่ำ ทนต่อ การผลิต แป้งน้ำตาล
| รับรอง: | ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์ | |||||||
| แพคเกจ: | ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 25 กิโลกรัมหรือกระดาษแข็งกลอง | |||||||
| ตัวอย่างความพร้อมใช้งาน: | พร้อมจัดส่งฟรีโดย DHL ภายใน 7 วันตามคำขอ | |||||||
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 100kgs | |||||||
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
รายละเอียด
Alpha-amylase HT-2400 มีความเสถียรจากความร้อนที่ได้จากสายพันธุ์ Bacillus licheniformis ที่ไม่ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรมโดยการหมักแบบจุ่มและการกลั่น
HT-2400 เป็น endoamylase ซึ่งจะช่วยลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินด้วยการสุ่มตัวอย่างการทำไฮโดรไลซ์แป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธบัตร glucosidic α-1 และ 4 เพื่อผลิต dextrins ที่ละลายน้ำได้และ oligosaccharides สามารถนำมาใช้โดยไม่ต้องเพิ่มไอออนแคลเซียมในระหว่างกระบวนการผลิตของเหลว
อัลฟาอะไมเลสที่มีความทนทานต่อค่า pH ต่ำ HT-2400 สามารถใช้ได้กับการผลิตแป้ง Suga
ประโยชน์ที่ได้รับ
HT-2400 ได้รับการออกแบบมาพร้อมกับประโยชน์ดังต่อไปนี้สำหรับการผลิตแป้งน้ำตาล:
1) เสถียรภาพเหนือกว่าด้วย pH ต่ำ
2) ลดความหนืดของแป้งอย่างรวดเร็ว
3) กำจัดการก่อตัวของสารสีที่ไม่พึงประสงค์และน้ำตาลที่ไม่ผ่านการหมัก
4) การเกิดเป็นของเหลวที่มีประสิทธิภาพของแป้งต่างๆเช่นแป้งมันสำปะหลังข้าวโพดข้าวสาลีข้าวเป็นต้น
ประสิทธิภาพที่เหนือกว่าโดยไม่ต้องเพิ่มแคลเซียมไอออนภายใต้เงื่อนไขการประมวลผลส่วนใหญ่
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| ประกาศ Enzym e: | อัลฟาอะไมเลส |
| ชื่อระบบ: | EC.3.2.1.1, α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase |
| กิจกรรม: | 240,000 U / g (ต่ำสุด) |
| แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ผง |
| สี: | เบจเหลือง |
| ความชื้น: | ≤8% |
ผลของ PH
HT-2400 ใช้งานได้กับช่วง pH 5.0 ถึง 7.0 ค่า pH ที่เหมาะสม คือ 5.4 ถึง 6.0
ผลของอุณหภูมิ
อุณหภูมิที่เหมาะสมของ HT-2400 สูงกว่า 90 องศาเซลเซียส ทำให้แป้งเหลวได้รวดเร็วที่อุณหภูมิ 95 ถึง 97 องศาเซลเซียส และคงความเข้มข้นสูงที่ อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส สำหรับการหลอมเหลวต่อเนื่อง HT-2400 แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพทางความร้อนพิเศษที่อุณหภูมิสูงถึง 105 ถึง 110 องศาเซลเซียส และยังคงความเสถียรอยู่ประมาณ 5 ถึง 7 นาทีเพื่อให้มีสภาพเหลวอย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพและสมบูรณ์ .
ใช้คำแนะนำ
ขั้นแรกเตรียมสารละลายแป้ง 30 ถึง 35% w / w ปรับค่าความเป็นกรดเป็น 5.4 ถึง 6.0 จากนั้นจึงเติมผลิตภัณฑ์นี้ปริมาณยาควรเป็น 0.025 ถึง 0.05g / TDS ทำตัวเป็นของเหลวที่ 105 ถึง 110 องศาเซลเซียสและเก็บรักษาไว้ประมาณ 5 ถึง 7 นาทีทำให้อุณหภูมิลดลงถึง 97 องศาเซลเซียสให้เก็บเหลวที่อุณหภูมิสูงกว่า 95 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 90 ถึง 100 นาทีเพื่อให้ได้ค่า DE ตามที่กำหนด
ปริมาณของ HT-2400 ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นจริงรวมถึงพื้นผิวแป้งเครื่องเหลวการแปรสภาพเป็นต้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ยาแนะนำให้ทำการทดลองใช้เป็นจำนวนมากก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ
บรรจุภัณฑ์
HT-2400 บรรจุในถังกระดาษแข็ง 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
การเก็บรักษา
HT-2400 ได้รับการพัฒนาเพื่อความมั่นคงสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนโดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C (32 ~ 50 ° F)
การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง
ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการอย่างละเอียดโปรดดูจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัย
