รายละเอียดสินค้า

Alpha-Amylase HA-440FG . ที่ทนความร้อน

เอนไซม์ในอุดมคติสำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์

คำอธิบาย

HA-440FG เป็น Alpha-Amylase ที่ทนความร้อนได้ซึ่งมาจากBacillus licheniformisผ่านกระบวนการหมักแช่น้ำและการสกัดกลั่นHA-440FG เป็นเอนโดอะไมเลสที่สามารถลดความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินัสได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มแยกแป้ง ไกลโคเจน และผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายภายในพันธะกลูโคซิดิก alpha-D-1,4 เพื่อผลิตเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายได้

ด้วยกิจกรรมอัลฟ่า-อะไมเลสที่ทนทานและความเสถียรทางความร้อนและค่า pH ที่เหนือกว่า HA-440FG พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตแอลกอฮอล์

ผลของอุณหภูมิ

สำหรับการทำให้เหลวในช่วงเวลา HA-440FG ทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 80 ถึง 100°C โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมตั้งแต่ 83 ถึง 86°Cมันทำให้พื้นผิวแป้งเหลวทันทีที่อุณหภูมิ 90 ถึง 95ºC และคงสภาพการทำงานสูงไว้ที่ 100ºCสำหรับการทำให้เหลวติดต่อกัน HA-440FG แสดงให้เห็นถึงความเสถียรทางความร้อนที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิ 105 ถึง 110ºC และทำให้เป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที

ผลของPH

HA-440FG ทำงานในช่วง pH กว้างสามารถทำงานได้ที่ pH ตั้งแต่ 4.80 ถึง 6.0 โดยมี pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 5.0 ถึง 5.9ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง รวมถึงอุณหภูมิ ความเข้มข้นของซับสเตรต และเวลาปฏิกิริยา

ผลของไอออน

ทองแดง ไททาเนียม และไอออนโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งระดับปานกลางสำหรับ HA-440FG ในขณะที่ไอออนอะลูมิเนียม ตะกั่ว และสังกะสีทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งที่แรง

แนวทางการใช้งาน

ขั้นแรกให้ปรับ pH เป็น 5.0 ถึง 5.9 แล้วเพิ่ม HA-440FGหลังจากเติมเอ็นไซม์นี้แล้ว ให้อุ่นสารละลายเพื่อทำให้เป็นของเหลวในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 83 ถึง 86ºC เป็นเวลา 90 ถึง 150 นาทีค่า DE สุดท้ายควรอยู่ที่ช่วง 10 ถึง 12

ปริมาณของ HA-440FG ขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผลจริง เช่น ซับสเตรตแป้ง ​​การใช้งาน กระบวนการ ความเข้มข้นของซับสเตรต และปัจจัยอื่นๆเพื่อเพิ่มอัตราการให้ยา ขอแนะนำให้ทำการทดลองทำให้เป็นของเหลวก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราการให้ยาคือ0.18 ถึง 0.22KG/TDS

บรรจุภัณฑ์

HA-440FG บรรจุในถังพลาสติก HDPE เกรดอาหาร 25 กก. 30 กก. หรือกระสอบ IBC ขนาด 1125 กก.บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถขอได้

พื้นที่จัดเก็บ

HA-440FGได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุดอายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่ได้เปิด ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดอายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากเก็บไว้อย่างถูกต้องที่อุณหภูมิ 0 ~ 10°Cการเก็บรักษาเป็นเวลานานและ/หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ความต้องการปริมาณยาสูงขึ้น ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง

ความปลอดภัยและการจัดการเอนไซม์

ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันทีอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียด โปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ