 
|
ความร้อนเสถียรอัลฟ่าอะไมเลสเอนไซม์ 80000 U / Ml สำหรับใช้ในอาหารแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | Alpha-Amylase HA-880FG |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลว |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| ใบสมัคร: | สำหรับเหลว | ตัวอย่าง: | ตัวอย่างฟรี 100ml |
|---|---|---|---|
| กิจกรรม: | 80,000 U / ml (ขั้นต่ำ) | บรรจุภัณฑ์: | ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes |
| อายุการเก็บรักษา: | 6 เดือนถ้าเก็บไว้ 0 ℃ถึง 25 ° c | ฮาลาล: | ฮาลาลได้รับการรับรองโคเชอร์ |
| แสงสูง: | powdered enzyme amylase,alpha and beta amylase |
||
รายละเอียดสินค้า
Alpha-Amylase สำหรับการทำให้เป็นของเหลว
รูปแบบของเหลว Alpha-Amylase HA-800FG
เกรดอาหาร
ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์
รายละเอียด
HA-800FG เป็นอัลฟาอะไมเลสที่มีความเสถียรซึ่งผลิตจากสายพันธุ์ Bacillus licheniformisthrough submerged fermentation and refining extraction processes. ผ่านการหมักแบบจุ่มและกระบวนการสกัดแบบกลั่น HA-800FG is an endoamylase which can rapidly decrease the viscosity of gelatinous starch solutions by randomly hydrolyzing starch, glycogen and its degradation products within the alpha-D-1,4 glucosidic bonds to produce soluble dextrins and oligosaccharides. HA-800FG เป็นเอนไซม์ endoamylase ที่สามารถลดความหนืดของแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วโดยการสุ่มไฮโดรไลซ์แป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะอัลฟา -D-1,4 กลูโคซิดิคที่ละลายได้
ในฐานะที่เป็น Alpha-Amylase ที่แข็งแกร่งมากพร้อมความร้อนและความคงตัวของค่า pH ที่ดีเยี่ยม HA-800FG ถูกนำไปใช้กับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เช่นเบียร์และแอลกอฮอล์
| ผลของ PH | ผลของอุณหภูมิ |
|
ช่วงค่า pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HA-800FG อยู่ระหว่าง 4.8 ถึง 6.0 โดยมีช่วงค่า pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 5.0 ถึง 5.9
ค่าความเป็นกรด - ด่างที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลา |
For interval liquefaction, HA-800FG works at temperatures from 80 to 100°C with it optimum temperature range from 83 to 86°C. สำหรับการทำให้เป็นช่วง ๆ HA-800FG ทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 80 ถึง 100 ° C โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจาก 83 ถึง 86 ° C It can liquefy starch substrates promptly at 90 to 95ºC and maintain highly active at 100ºC. มันสามารถทำให้พื้นผิวของแป้งเหลวได้ในทันทีที่ 90 ถึง95ºCและยังคงใช้งานได้สูงที่100ºC
สำหรับการละลายอย่างต่อเนื่อง HA-800FG แสดงให้เห็นถึงความคงตัวของเทอร์โมที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิ 103 ถึง105ºCและคงความเป็นของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที |
แนวทางการใช้งาน
In general, first adjust the pH to 5.0 to 5.9, then add HA-800FG. โดยทั่วไปขั้นแรกให้ปรับค่า pH เป็น 5.0 ถึง 5.9 จากนั้นเพิ่ม HA-800FG After this enzyme is added, heat the slurry to liquefy at a temperature range of 83 to 86ºC for 90 to 150minutes. หลังจากเพิ่มเอนไซม์นี้แล้วให้ความร้อนกับสารละลายเหลวที่ช่วงอุณหภูมิ 83 ถึง86ºCเป็นเวลา 90 ถึง 150 นาที The final DE value should be maintained at 10 to 12. ค่า DE สุดท้ายควรถูกเก็บรักษาไว้ที่ 10 ถึง 12
Dosage of HA-800FG is dependent on the actual processing conditions such as kinds of starch, substrate concentration, process temperature, pH and reaction time, etc. To optimize the dosage, it is recommended to conduct a number of liquefaction trials prior to routine use of this product. ปริมาณของ HA-800FG ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการประมวลผลที่เกิดขึ้นจริงเช่นชนิดของแป้งความเข้มข้นของสารตั้งต้นอุณหภูมิกระบวนการ pH และเวลาในการทำปฏิกิริยา ฯลฯ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของขนาดยา ของผลิตภัณฑ์นี้ A good starting point for dosage rate is 0.20 to 0.45 kg/TDS. จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราปริมาณคือ 0.20 ถึง 0.45 กิโลกรัม / TDS
สารยับยั้ง
Copper, titanium, and cobalt ions are moderate inhibitors for HA-800FG. ไอออนทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งปานกลางสำหรับ HA-800FG Aluminum, lead and zinc ions act as strong inhibitors. อลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีไอออนทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งที่แข็งแกร่ง
การเก็บรักษา
This enzyme has been formulated for optimal stability. เอนไซม์นี้ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุด Typical shelf-life is อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าit is stored below 25°C in its original packaging, sealed and unopened, protected from the sunlight. มันถูกเก็บไว้ต่ำกว่า 25 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่เปิดป้องกันจากแสงแดด Its shelf-life will be eighteen months provided being stored properly at 0～10°C. อายุการเก็บรักษาของมันจะสิบแปดเดือนหากมีการจัดเก็บอย่างเหมาะสมที่ 0 ～ 10 ° C Prolonged storage and/or adverse conditions such as higher temperatures may lead to a higher dosage requirement. การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้น
ความปลอดภัยและการจัดการเอนไซม์
Inhalation of enzyme dust and mists should be avoided. ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นของเอนไซม์และหมอก In case of contact with the skin or eyes, promptly rinse with water for at least 15 minutes. ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้ล้างด้วยน้ำทันทีอย่างน้อย 15 นาที For detailed handling information, please refer to the Material Safety Data Sheet. สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ