Acid Protease Brewing Enzymes AP - 530 สำหรับแอลกอฮอล์
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู ประเทศจีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | กรดโปรตีเอส AP-530 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400KG |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก., ถัง HDPE 30 กก., ถุงบรรจุ IBC 1125 อันสำหรับของเหลว |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/P, T/T |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
กิจกรรม: | 150,000 U/มล. (ขั้นต่ำ) | ใบรับรอง: | ฮาลาล โคเชอร์ |
---|---|---|---|
Apperence: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อน | ประกาศเอนไซม์: | โปรตีเอส |
แอปพลิเคชัน: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ | สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู ประเทศจีน |
แสงสูง: | เอนไซม์การต้มกรดโปรตีเอส,AP - 530 เอนไซม์การต้มเบียร์,เอนไซม์การต้มสำหรับแอลกอฮอล์ |
รายละเอียดสินค้า
แอซิดโปรตีเอส AP-530 สกัดจากเชื้อราแอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์โดยการหมักแช่และทำให้บริสุทธิ์ สามารถกระตุ้นการไฮโดรไลซิสของโปรตีนภายใต้สภาวะที่เป็นกรด
AP-530 เหมาะสำหรับการไฮโดรไลซิสของโปรตีนในตัวกลางที่เป็นกรด
ข้อดี ของกรดโปรตีเอส AP-530
ผลลัพธ์หลักมีดังนี้:
1) ส่งเสริมการละลายอนุภาควัตถุดิบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
AP-530 สามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนในวัตถุดิบได้ จึงทำลายโครงสร้างผนังเซลล์คั่นระหว่างหน้าของเม็ดแป้ง จึงปล่อยแป้งที่ห่อหุ้มด้วยเม็ดแป้งซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเปลี่ยนเป็นน้ำตาล
2) เป็นประโยชน์ต่อการหมักที่มีความเข้มข้นสูง ในการหมักแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง สาเหตุหลักที่ทำให้กิจกรรมการหมักลดลงคือ การขาดสารอาหาร ไม่ใช่การสะสมของแอลกอฮอล์
กรดอะมิโนอิสระ (FAN) ไม่เพียงแต่ทำให้ระยะเวลาการหมักสั้นลงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการผลิตแอลกอฮอล์และปรับปรุงความทนทานต่อแอลกอฮอล์และอัตราการรอดชีวิตของยีสต์อีกด้วย
ดังนั้น AP-530 จึงเป็นโปรโมเตอร์สารอาหารและการหมักที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์
3) ส่งเสริมการสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตของยีสต์
อะมิโนไนโตรเจนอิสระ (FAN) เป็นแหล่งไนโตรเจนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับยีสต์
การเพิ่ม AP-530 ในกระบวนการหมักแอลกอฮอล์สามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนและเปปไทด์ในวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อสร้างรูปทรงพัดลมที่ยีสต์สามารถดูดซึมได้ จึงช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของยีสต์ เพิ่มปริมาณยีสต์ในการหมัก น้ำซุปและทำให้ระยะเวลาการหมักสั้นลง