 |
เกรดอาหารเชื้อราอัลฟ่าอะไมเลสเอนไซม์ปลอดจีเอ็มโอ 28000 U / ml สำหรับแป้งมันสำปะหลัง
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes สำหรับของเหลว |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| เกรด: | อาหารเกรด | แบบฟอร์ม: | แบบฟอร์มของเหลว |
|---|---|---|---|
| ใบสมัคร: | อัลฟาอะมิเลสจากเชื้อราสำหรับแป้งมันสำปะหลัง | ชื่อระบบ: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan |
| กิจกรรม: | 28,000 U / ml (ต่ำสุด) | บรรจุภัณฑ์: | 25kg, 30kg HDPE กลอง, 1125 IBC totes |
| แสงสูง: | powdered enzyme amylase,alpha and beta amylase |
||
รายละเอียดสินค้า
Non-GMO เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280
เกรดอาหาร,
ได้รับการรับรองจาก Halal & Kosher,
เหมาะสำหรับการทำน้ำและการทำแป้งของวัสดุแป้ง
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
| เอนไซม์ที่ประกาศ | อัลฟ่าอะไมเลสจากเชื้อรา |
| ชื่อระบบ | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-Glucan |
| กิจกรรม | ≥ 28,000 U / ml |
| การปรากฏ | Sepia Brown |
| แบบฟอร์มทางกายภาพ | ของเหลว |
| ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ | 5.0 ~ 7.0 |
| แรงดึงดูดเฉพาะ | ≤1.25 g / ml |
รายละเอียด
- เชื้อราอัลฟ่าอะไมเลส FAA-280 ทำจาก สายพันธุ์ Aspergillus oryzae ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผ่านกระบวนการหมักและการกลั่นน้ำมัน
- สามารถใช้สำหรับการทำแป้งเหลวและยังทำให้เกิด น้ำตาลในคลัสเตอร์เพื่อผลิตมอลโตสและน้ำตาลกลูโคส
- ในฐานะที่เป็น anendoamylase FAA-280 สามารถทำปฏิกิริยาไฮโดรไลซ์ภายในของα-1, 4 glucosidic linkages ของแป้งเจลาติไนซ์อะมิโลสและสารประกอบอะไมโลเปสไตน์และผลิต dextrin ที่ละลายน้ำได้และมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสและมอลโตส นอกจากนี้ยังสามารถผลิตน้ำเชื่อมของมอลโตสและน้ำตาลในปริมาณสูงหากปฏิกิริยาเกิดขึ้นเป็นเวลานาน
ผลของ PH
- ช่วง pH ที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 4.8 ถึง 5.4 และแป้งสามารถไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ช่วง pH 4.0 ถึง 6.6 ถ้าความเข้มข้นของเอนไซม์ถูกเน้นย้ำควรทำปฏิกิริยาที่ pH สูงกว่า 5.5 ถ้าอัตราการเกิดปฏิกิริยาถูกเน้นค่า pH ควรต่ำกว่า 5.5 ดูรูปที่ 1
ผลของอุณหภูมิ
- ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 45 ถึง 55 ° C และช่วงอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ที่ 45 ถึง 65 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้คือ 50 ° C สามารถย่อยสลายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิ 45 ถึง 55 องศาเซลเซียส ถ้าปริมาณแป้งสูงขึ้นอุณหภูมิของปฏิกิริยาจะเพิ่มขึ้นที่ 65 องศาเซลเซียส ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจะได้รับผลกระทบจากค่า pH ภายใน 45 ถึง 65 ° C ดูรูปที่ 2
รูปที่ 1: ผลกระทบของ PH ต่อกิจกรรม ภาพที่ 2: ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม 
การใช้งาน
- การใช้งานของ FAA-280 สามารถทำได้โดยการเพิ่มอุณหภูมิในช่วง 90 ถึง 100 องศาเซลเซียสและใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 10 นาที
- ถ้าปริมาณแป้งสูงขึ้นผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้งานได้โดยการเก็บรักษาอุณหภูมิที่ 80 ° C เป็นเวลาประมาณ 30 นาทีหรือ 70 ° C ประมาณ 60 นาที
- หากไม่มีการกระตุ้นด้วยอุณหภูมิสูงตัวเลือกอื่นที่ไม่ใช้งานก็คือการลดค่าความเป็นกรดด่างต่ำกว่า 4.0 นอกจากนี้ยังสามารถลดการใช้งานได้ด้วยการปรับ pH และอุณหภูมิในเวลาเดียวกัน
สารยับยั้ง
- FAA-280 อาจถูกยับยั้งโดยไอออนโลหะหนักหลายชนิด
- ไอออนทองแดงและตะกั่วเป็นตัวยับยั้งที่แข็งแกร่ง
- อาจมีผลต่อการยับยั้งสารดังกล่าวหากปริมาณไอออนของสังกะสีนิกเกิลและเหล็กสูง
สารตั้งต้น
- FAA-280 สามารถข้นแป้งจากแป้งข้าวโพดมันฝรั่งมันสำปะหลังข้าวสาลีถั่วเหลืองและทรัพยากรอื่น ๆ
- มันสามารถไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพหากเนื้อหาของแป้งบนพื้นผิวแห้ง (DSB) ไม่เกิน 50%
ใช้คำแนะนำ
- โดยทั่วไปแล้วอัตราการใช้ยาจะขึ้นอยู่กับปริมาณมัลโตสที่พึงปรารถนาของน้ำเชื่อมขั้นสุดท้ายและเวลาที่ใช้ในการทำ saccharification
- อัตราการให้ยาทั่วไปของ FAA-280 อยู่ในช่วง 0.1 ถึง 0.5 กก. / TDS
| แพคเกจ: |
| |||||||
ที่เก็บสินค้า & |
| |||||||
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
