เอนไซม์กิจกรรมสูงในอุตสาหกรรมการต้มเบียร์, 100000 U / ml เอนไซม์โปรตีเอสจากกรด
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | กรดโปรตีเอส AP-520 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) | อุณหภูมิการใช้งาน: | 30 ถึง 50 ° C |
---|---|---|---|
ใบรับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ของเหลว |
เอนไซม์ที่ประกาศ: | โปรติเอส | ใบสมัคร: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ |
แสงสูง: | beta glucanase brewing,เอนไซม์เบียร์ |
รายละเอียดสินค้า
กรดโปรตีเอส AP-520
ประหยัดค่าใช้จ่ายส่งเสริมการเจริญเติบโตของยีสต์เพิ่มประสิทธิภาพการหมักเพิ่มผลผลิตแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น
รายละเอียด
- Protein Acid Protein AP-520 เป็นเอนไซม์โปรติเอสเกรดอาหารที่ผลิตจาก Aspergillus niger โดยใช้การหมักดองการสกัดและเทคนิคการกลั่น AP-520 สามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรด
- AP-520 สามารถนำมาใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาหารและเครื่องดื่มที่จำเป็นต่อการย่อยสลายโปรตีนในสภาวะที่มี pH ต่ำ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
Enzyme ประกาศ: | โปรไบเอสแอซิด |
หมายเลข EC: | EC 3.4.23.18 |
กิจกรรม: | 10 0,000 U / ml (ต่ำสุด) |
ลักษณะ: | ของเหลว สีน้ำตาลอ่อน |
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ | 3.5 ถึง 6.0 |
แรงดึงดูดเฉพาะ | 1.15 ถึง 1.25 กรัม / มล |
ผลของ pH
- ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำงานของ AP-520 อยู่ที่ประมาณ 2.0 ถึง 6.0 และมีสมรรถนะที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 2.5 ถึง 4.0
ผลของอุณหภูมิ
- กิจกรรมของ AP-520 มีประสิทธิภาพอยู่ในช่วงตั้งแต่ 30 ° C ถึง 65 ° C โดยมีสมรรถนะที่ดีที่สุดที่ 30 ° C ถึง 50 ° C
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดจะได้รับอิทธิพลจากหลายตัวแปร ได้แก่ เวลา pH และพื้นผิวธรรมชาติและความเข้มข้นของสารตั้งต้น
ผลกระทบของโลหะไอออน
- AP-520 เปิดใช้งานโดยไอออน Mn2 +, Ca2 + และ Mg2 + ไอออนโลหะหนักเช่น Cu2 +, Hg2 + และ Al3 + จะยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ AP-520
แนวทางการสมัคร
- ในการหมักแบบไม่ต่อเนื่องให้เติม AP-520 ทั้งหมดลงในถังเดียวหลังจากที่ถังหมักบรรจุประมาณ 30% ในการหมักแบบต่อเนื่อง,
- AP-520 ควรเพิ่มอย่างต่อเนื่องโดยขึ้นอยู่กับปริมาณของ mash ที่ป้อนเข้าที่ถังหมัก
แนะนำให้ใช้
- อัตราการให้ยาทั่วไปสำหรับ AP-520 อยู่ที่ 0.01% ถึง 0.02% w / w (เป็นของแข็งแห้ง) และระดับปริมาณนี้แนะนำให้ใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการเพิ่มปริมาณเอนไซม์
- ปริมาณของเอนไซม์ที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับทั้งวัตถุดิบที่ใช้ (ธรรมชาติและความเข้มข้นของสารตั้งต้น) และสภาวะการแปรรูป
รับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | |||||||
แพคเกจ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก | |||||||
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: | อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าผลิตภัณฑ์นี้เก็บอยู่ที่ 0 ~ 10 ° C ในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและยังไม่เปิดการป้องกันจากแสงแดด การเก็บรักษาที่ยาวนานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ได้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง |