 |
เอนไซม์ในการต้มเบียร์ที่มีประสิทธิภาพโปรไบโอติกของกรด AP - 520 สภาพแอ็พพลิเคชันต่ำ
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | กรดโปรตีเอส AP-520 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) | ใบรับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ |
|---|---|---|---|
| ใบสมัคร: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ | พื้นผิว: | Aspergillus niger |
| การปรากฏ: | ของเหลวสีดำน้ำตาล | เงื่อนไขการสมัคร: | สภาวะความเป็นกรดต่ำ |
| แสงสูง: | beta glucanase,แอลฟาและเบต้าอะไมเลสเบียร์ |
||
รายละเอียดสินค้า
กรดโปรตีเอส AP-520
EC No.:EC 3.4.23.18
กิจกรรม: ≥ 1 00,000 U / ml
ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวสีดำน้ำตาล
ความถ่วงจำเพาะ: 1.15 ~ 1.25 g / ml
pH ของผลิตภัณฑ์: 3.5 ~ 6.0
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
- Protein Acid Protein AP-520 เป็น n เหมาะคุ้มค่า p rotease ที่สามารถ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของยีสต์ หมักได้ สูงสุด และ ให้ผลผลิตแอลกอฮอล์สูงขึ้น เป็น เอนไซม์โปรติเอสเกรดอาหารที่ผลิตจาก เชื้อรา Aspergillus niger โดยใช้การหมักน้ำการสกัดและเทคนิคการกลั่น AP-520 สามารถไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรด
- AP-520 สามารถนำมาใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาหารและเครื่องดื่มที่จำเป็นต่อการย่อยสลายโปรตีนในสภาวะที่มี pH ต่ำ
ผลของ pH, อุณหภูมิและโลหะไอออน
- ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำงานของ AP-520 อยู่ที่ประมาณ 2.0 ถึง 6.0 และมีสมรรถนะที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 2.5 ถึง 4.0
- กิจกรรมของ AP-520 มีประสิทธิภาพอยู่ในช่วงตั้งแต่ 30 ° C ถึง 65 ° C โดยมีสมรรถนะที่ดีที่สุดที่ 30 ° C ถึง 50 ° C
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดจะได้รับอิทธิพลจากหลายตัวแปร ได้แก่ เวลา pH และพื้นผิวธรรมชาติและความเข้มข้นของสารตั้งต้น
- AP-520 เปิดใช้งานโดยไอออน Mn2 +, Ca2 + และ Mg2 + ไอออนโลหะหนักเช่น Cu2 +, Hg2 + และ Al3 + จะยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ AP-520
แนวทางการสมัคร
- ในการหมักแบบไม่ต่อเนื่องให้เติม AP-520 ทั้งหมดลงในถังเดียวหลังจากที่ถังหมักบรรจุประมาณ 30%
- ในการหมักแบบต่อเนื่องควรเพิ่ม AP-520 อย่างต่อเนื่องโดยขึ้นอยู่กับปริมาณของไขมันที่ป้อนเข้าทางด้านในของถังหมัก
แนะนำให้ใช้
- อัตราการให้ยาทั่วไปสำหรับ AP-520 อยู่ที่ 0.01% ถึง 0.02% w / w (เป็นของแข็งแห้ง) และระดับปริมาณนี้แนะนำให้ใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการเพิ่มปริมาณเอนไซม์
- ปริมาณของเอนไซม์ที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับทั้งวัตถุดิบที่ใช้ (ธรรมชาติและความเข้มข้นของสารตั้งต้น) และสภาวะการแปรรูป
| รับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | |||||||
| แพคเกจ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก | |||||||
| อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: | อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าผลิตภัณฑ์นี้เก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C บรรจุในภาชนะบรรจุเดิมที่ปิดสนิทและไม่ปิดกั้นป้องกันแสงแดด การเก็บรักษาที่ยาวนานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ได้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง | |||||||
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
