รายละเอียดสินค้า

กรดโปรตีเอส AP-6000

ผงความเข้มข้นสูงที่ผ่านการรับรองฮาลาลและโคเชอร์สำหรับการต้มเบียร์

EC 3.4.23.18

กิจกรรม: ≥600,000 U/g

ลักษณะ: ผงสีน้ำตาลอ่อน Pale

ความละเอียด : ≥80% ถึง 40 mesh

ความชื้น :≤8%

รายละเอียดสินค้า:

• AP-6000 เป็นผงกรดโปรตีเอสที่ผลิตจากสายพันธุ์ของ แอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์ผ่านกระบวนการหมัก การสกัด และการกลั่นแบบจุ่มใต้น้ำสามารถเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของโปรตีนจากพืชและสัตว์ภายใต้สภาวะที่เป็นกรด (pH 2.5∼4.0)
• AP-6000 พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น แอลกอฮอล์ การหมักและโรงเบียร์ การผลิตเบียร์และไวน์นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในกระบวนการผลิตหนัง การทำสีขนสัตว์ และการนำฟิล์มเสียกลับมาใช้ใหม่ได้อีกด้วยมันสามารถนำไปแปรรูปเป็นโปรตีเอสเกรดทางการแพทย์ได้อีกเช่นสารต้านการอักเสบ อาหารเสริมการย่อยอาหาร หรือสารรีเอเจนต์โปรตีเอส

• การใช้เอนไซม์นี้ในการผลิตแอลกอฮอล์จากวัสดุที่เป็นแป้งสามารถเร่งการหมักและเพิ่มผลผลิตของแอลกอฮอล์ได้

ผลกระทบของ PH & อุณหภูมิ:

ผลกระทบของไอออนโลหะ:

• กิจกรรมของเอนไซม์ของ AP-6000 ถูกกระตุ้นโดย Mn²⁺, Ca²⁺ และมก²⁺และยับยั้งโดย Cu²⁺, Hg²⁺ และอัล³⁺.

การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา:

• อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือสิบสองเดือนโดยให้ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0∼10°C ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่มีการเปิด ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง
• การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ/หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ความต้องการปริมาณยาสูงขึ้น ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

    บรรจุภัณฑ์:

• AP-6000 บรรจุในถังกระดาษแข็งขนาด 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถขอได้

     ความปลอดภัยและการจัดการเอนไซม์:

• ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันทีอย่างน้อย 15 นาที
• สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียด โปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัย