รายละเอียดสินค้า

เอ็นไซม์ Liquefaction เข้มข้นสูงสำหรับ Alocohol และ Brewing

Alpha-Amylase HA-440FG

รายละเอียด

• HA-440FG เป็นอาหารเกรด Alpha-Amylase ที่ได้จาก Bacillus licheniformis through submerged fermentation and refining extraction processes. ผ่านการหมักแบบจุ่มและกระบวนการสกัดแบบกลั่น HA-440FG is an endoamylase which can rapidly decrease the viscosity of gelatinous starch solutions by randomly hydrolyzing starch, glycogen and its degradation products within the alpha-D-1,4 glucosidic bonds to produce soluble dextrins and oligosaccharides. HA-440FG เป็นเอนไซม์ endoamylase ที่สามารถลดความหนืดของแป้งเจลาตินได้อย่างรวดเร็วด้วยการสุ่มไฮโดรไลซ์แป้งไกลโคเจนและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายภายในพันธะอัลฟา -D-1,4 กลูโคซิดิคที่ละลายได้

• ด้วยกิจกรรมอัลฟ่า - อะมิเลสที่แข็งแกร่งและความร้อนและความคงตัวของค่า pH ที่ดีเยี่ยม HA-440FG ได้พบการใช้งานที่กว้างขวางในการผลิตแอลกอฮอล์

ผลของ PH

• HA-440FG can work at pH ranging from 4.8 to 6.0 with its optimal pH from 5.0 to 5.9. HA-440FG สามารถทำงานที่ pH ตั้งแต่ 4.8 ถึง 6.0 โดยมีค่า pH ที่ดีที่สุดจาก 5.0 ถึง 5.9 Its exact optimum pH depends on actual processing conditions, including temperature, substrate concentration and reaction time. ค่าความเป็นกรด - ด่างที่เหมาะสมของมันนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการผลิตจริงรวมถึงอุณหภูมิความเข้มข้นของสารตั้งต้นและเวลาในการทำปฏิกิริยา

ผลของอุณหภูมิ

• For interval liquefaction, HA-440FG works at temperatures ranging from 80 to 100°C with its optimum temperature range from 83 to 86°C. สำหรับการทำให้เป็นช่วง ๆ HA-440FG ทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 80 ถึง 100 ° C โดยมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมจาก 83 ถึง 86 ° C It liquefies starch substrates promptly at 90 to 95ºC and maintains highly active at 100ºC. มันเป็นของเหลวสารตั้งต้นแป้งทันทีที่ 90 ถึง95ºCและยังคงใช้งานสูงที่100ºC For consecutive liquefaction, HA-440FG demonstrates its exceptional thermo-stability at a temperature range of 103 to 107ºC, keeps on liquefying efficiently for 5 to 7 minutes. สำหรับการทำให้เหลวต่อเนื่อง HA-440FG แสดงให้เห็นถึงความคงตัวของเทอร์โมที่ยอดเยี่ยมในช่วงอุณหภูมิ 103 ถึง107ºCทำให้สามารถละลายได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที

สารยับยั้ง

• ไอออนทองแดงไทเทเนียมและโคบอลต์เป็นตัวยับยั้งปานกลางสำหรับ HA-440FG ในขณะที่อลูมิเนียมตะกั่วและสังกะสีไอออนทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งที่แข็งแกร่ง

แนวทางการใช้งาน

• First adjust pH to 5.0 to 5.9, and then add HA-440FG. ก่อนอื่นให้ปรับค่า pH เป็น 5.0 ถึง 5.9 จากนั้นเพิ่ม HA-440FG After this enzyme is added, heat the slurry to liquefy at a temperature range from 83 to 86ºC for 90 to 150 minutes. หลังจากเพิ่มเอนไซม์นี้แล้วให้ความร้อนกับสารละลายเหลวที่อุณหภูมิตั้งแต่ 83 ถึง86ºCเป็นเวลา 90 ถึง 150 นาที The final DE value should be maintained at a range of 10 to 12. ค่า DE สุดท้ายควรถูกเก็บรักษาไว้ในช่วง 10 ถึง 12
•  
• Dosage of HA-440FG depends on the actual processing conditions such as starch substrate, application, process, substrate concentration and other factors. การให้ยาของ HA-440FG ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการประมวลผลที่แท้จริงเช่นสารตั้งต้นของแป้ง, การใช้งาน, กระบวนการ, ความเข้มข้นของสารตั้งต้นและปัจจัยอื่น ๆ To optimize the dosage rate, it is recommended to conduct a number of liquefaction trials prior to routine use of this product. เพื่อให้ได้อัตราปริมาณรังสีที่เหมาะสมที่สุดขอแนะนำให้ทำการทดลองการทำให้เป็นของเหลวจำนวนหนึ่งก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ A good starting point for dosage rate is 0.18 to 0.22KG/TDS. จุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับอัตราปริมาณคือ 0.18 ถึง 0.22 กิโลกรัม / TDS

บรรจุภัณฑ์

• HA-440FG is packaged in 25kg, 30kg food-grade HDPE plastic drums or 1125kg IBC totes. HA-440FG บรรจุในถังพลาสติก HDPE เกรดอาหาร 25 กก., 30 กก. หรือ totes IBC 1125 กิโลกรัม Customized packaging is available upon request. บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถใช้ได้ตามคำขอ

การจัดเก็บและชั้นวางของ - ชีวิต

• อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่เปิดได้รับการปกป้องจากแสงแดด
• อายุการเก็บรักษาของมันคือสิบแปดเดือนถ้ามันถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องที่ 0 ～ 10 ° C
• การเก็บรักษาเป็นเวลานานและ / หรือสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความต้องการปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง

ความปลอดภัยและการจัดการเอนไซม์

• Inhalation of enzyme dust and mists should be avoided. ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นของเอนไซม์และหมอก In case of contact with skin or eyes, promptly rinse with water for at least 15 minutes. ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้ล้างด้วยน้ำทันทีอย่างน้อย 15 นาที
• สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ