ผงเอนกประสงค์สูงกลูโคสเอนไซม์ซีดจางน้ำตาลเอนไซม์ชีวภาพเบเกอรี่
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Glucoamylase PUREMEI GDS |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. กลองกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษคราฟท์กันน้ำ |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
ใบสมัคร: | การอบ | เอนไซม์: | glucoamylase |
---|---|---|---|
กิจกรรม: | 300,000U / g | ได้รับการรับรอง: | ได้รับการรับรองทั้งฮาลาลและโคเชอร์ |
ลักษณะที่ปรากฏ: | ผงแป้งสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม | ชื่อระบบ: | EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase |
แสงสูง: | amyloglucosidase enzyme,saccharification enzyme |
รายละเอียดสินค้า
Glucoamylase PUREMEI GDS
ไม่ใช่จีเอ็มโอ Glucoamylase ผงสูง สำหรับเบเกอรี่
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:
glucoamylase ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ (EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase) ให้ผลประโยชน์ต่อไปนี้สำหรับเบเกอรี่
--- เพิ่มปริมาณกลูโคสในแป้งมีสารอาหารเพียงพอสำหรับการหมักยีสต์
ช่วยเพิ่มการหมักแป้งและความสามารถในการผลิตก๊าซชีวภาพ
--- นำไปสู่ปฏิกิริยา Maillard ทำให้ผิวสีและรสชาติของขนมปังดีขึ้น
--- สามารถใช้ในแป้งแช่แข็งและช่วยให้ยีสต์สามารถทำงานได้รวดเร็วในแป้งที่แช่แข็ง
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์:
Glucoamylase PUREMEI GDS ทำจาก สายพันธุ์ Aspergillus niger ที่ ไม่ใช่จีเอ็มโอ โดยใช้เทคนิคการกลั่นการสกัดและการกลั่นด้วยน้ำหมัก PUREMEI GDS มีอัตราการแปลงสูงจากพื้นผิวที่เป็นแป้งลงในน้ำตาลหมัก PUREMEI GDS สามารถไฮโดรไลซ์พันธะกลูโคซิดิกα-D-1, 4 จากแป้งที่ไม่สามารถลดน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังสามารถไฮดรอลิกพันธุกรรมของแป้งα-D-1, 6 glucoside และขจัดพันธะα-1, 3 เพื่อปลดปล่อยกลูโคส
เอนไซม์ที่ประกาศ | glucoamylase |
ชื่อระบบ | EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-D-glucan glucohydrolase |
กิจกรรม | 300,000 U / g (ต่ำสุด) |
การปรากฏ | ผงสีน้ำตาลซีด |
ความชื้น | 8% (สูงสุด) |
ข้อมูล PH และ TEMPERATURE
- ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับ PUREMEI GDS คือ 4.0 ถึง 4.5
- ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ PUREMEI GDS อยู่ที่ 30 ถึง 65 ° C
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ PUREMEI GDS คือ 55 ถึง 60 ° C
ภาพที่ 1 ผลการดำเนินงานของ PH ON รูปที่ 2 ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม
บรรจุหีบห่อและการ เก็บรักษา:
- PUREMEI GDS บรรจุในถังกระดาษแข็งขนาด 25 กก. พร้อมถุงพลาสติกเกรดอาหารภายในหรือถุงกระดาษคราฟท์ บรรจุภัณฑ์ตามความต้องการสามารถขอได้ตามต้องการ
- อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปสำหรับ PUREMEI GDS คือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสหีบห่อบรรจุภัณฑ์เดิมปิดผนึกและไม่มีการเปิดเพื่อป้องกันแสงแดด
- อายุการเก็บรักษาของมันคือ 18 เดือนหากเก็บที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C
- การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นและควรหลีกเลี่ยง
ความปลอดภัยและการจัดการสารพิษ
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและหมอกของเอนไซม์ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตาให้รีบล้างออกด้วยน้ำอย่างน้อย 15 นาที สำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียดโปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ