Glucoamylase และ Pullulanase HGA-101PT แป้งเป็นเอนไซม์
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซูประเทศจีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | Glucoamylase / Pullulanase HGA-101PT |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400KG |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | ถัง HDPE 25 กก., 30 กก., 1125 IBC totes สำหรับของเหลว |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1,000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
ใบสมัคร: | Glucoamylase / Pullulanase สำหรับน้ำตาลแป้ง | ประกาศเอนไซม์: | glucoamylase / Pullulanase |
---|---|---|---|
กิจกรรม Glucoamylase: | 100,000U / ml (ขั้นต่ำ) | กิจกรรม Pullulanase: | 1,200BU / มล. (ขั้นต่ำ) |
รูปแบบทางกายภาพ: | ของเหลว | จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kgs |
แสงสูง: | เอนไซม์ amyloglucosidase เอนไซม์ saccharification,saccharification enzyme |
รายละเอียดสินค้า
อาหารเกรด Glucoamylase HGA-101PT
กลูโคอะไมเลส/พูลลูลาเนส โฮอัตราการแปลงจากแป้งเป็นกลูโคสมากขึ้น
ด้วยเวลานำ 10-15 วันและราคาโรงงาน
คำอธิบาย
HGA-101PT เป็นเอนไซม์ผสม Glucoamylase / Pullulanaseประกอบด้วยกลูโคอะไมเลสที่แข็งแกร่งและเอ็นไซม์แยกย่อยแป้ง - พูลลูลาเนสGlucoamylase ผลิตจากการหมักแบบควบคุมของสายพันธุ์ Aspergillus niger ที่เลือก ในขณะที่ Pullulanase ผลิตจากสายพันธุ์ Bacillus licheniformis ที่ทนทานGlucoamylase สามารถไฮโดรไลซ์ alpha-1,4 glucosidic linkages จากปลายแป้งที่ไม่รีดิวซ์เพื่อปลดปล่อยกลูโคส ในขณะที่ Pullulanase สามารถแยก alpha-1, 6 glycosidic bond ของจุดแตกแขนงของ amylopectin ออกได้โดยเฉพาะ และตัดโครงสร้างกิ่งทั้งหมดออกเป็น แบบฟอร์มอะมิโลสดังนั้น HGA-101PT จึงมีอัตราการแปลงจากแป้งเป็นน้ำตาลที่สูงขึ้น
ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ผสมนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการผลิตน้ำตาลแป้ง
กิจกรรมกลูโคอะไมเลส: | 100,000U/มล. (ขั้นต่ำ) |
กิจกรรมพูลลูลาเนส: | 1,200BU/มล. (ขั้นต่ำ) |
ลักษณะที่ปรากฏ: | ของเหลวสีน้ำตาลเหลือง |
ค่า pH ของผลิตภัณฑ์: | 3.0 ถึง 5.0 |
แรงดึงดูดเฉพาะ: | 1.10 ถึง 1.25 ก./มล. |
ประโยชน์สำหรับอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง
การใช้ HGA-101PT ช่วยรับรองประโยชน์ต่อไปนี้สำหรับอุตสาหกรรมน้ำตาลแป้ง:
- อัตราการแปลงที่มากขึ้นจากแป้งเป็นกลูโคส
- การใช้วัตถุดิบให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- เหมาะสำหรับการผลิตกลูโคสที่มี DX≥97%
- สามารถทำงานกับซับสเตรตที่มีความเข้มข้นสูงได้
- กิจกรรมที่เสถียรช่วยให้อัตราปริมาณยาคงที่ ไม่จำเป็นต้องปรับปริมาณสำหรับแต่ละแบทช์
ผลของ pH และอุณหภูมิต่อกิจกรรม
HGA-101PT สามารถทำงานได้ที่ช่วง pH ตั้งแต่ 3.5 ถึง 5.0สำหรับกิจกรรมสูงสุด ช่วง pH ที่เหมาะสมคือ 4.0 ถึง 4.5 โดยมีค่า pH ที่เหมาะสมที่ 4.2-4.5 (ดูรูปที่ 1)
ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ HGA-101PT คือ 55 ถึง 65 °C ช่วงอุณหภูมิปกติคือ 58 ถึง 65 °C โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 60°CHGA-101PT สามารถปิดใช้งานได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 65 องศาเซลเซียสโดยปกติ ผลิตภัณฑ์นี้จะถูกระงับการใช้งานโดยสมบูรณ์ หากต้มของเหลวที่เป็นฉนวนความร้อนที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลา 5 นาที (ดูรูปที่ 2)
แนวทางการใช้งาน
เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในแป้งที่เป็นของเหลวของพื้นผิว เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ มันสำปะหลัง ข้าว มันฝรั่ง ฯลฯ สามารถเปลี่ยนแป้งเป็นกลูโคสได้
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดที่แนะนำสำหรับการปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมคือ 59 ถึง 62°C, pH 4.1 ถึง 4.5
ขั้นแรก ปรับ pH;จากนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้อัตราการใช้ขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบและสภาวะการประมวลผลจริงขอแนะนำให้ทำการทดลองหลายครั้งเพื่อกำหนดอัตราปริมาณยาที่เหมาะสมอัตราปริมาณการใช้ที่แนะนำสำหรับ HGA-101PT คือ 0.35 ถึง 0.6 (โดยทั่วไปคือ 0.4 ถึง 0.5 กก. / TDS ปฏิกิริยาน้ำตาลควรเก็บไว้เป็นเวลา 32 ถึง 48 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับข้อกำหนดในการประมวลผลจริง
บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษา
- บรรจุภัณฑ์มาตรฐานคือ 25 กก. ถัง HDPE เกรดอาหาร 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก.
- บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถขอได้
- อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่ได้เปิด ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดด
- อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่สิบแปดเดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้องที่อุณหภูมิ 0∼10°C
- HGA-101PT ได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อความเสถียรสูงสุดการเก็บรักษาเป็นเวลานานและ/หรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ความต้องการปริมาณยาสูงขึ้น ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง
การจัดการกับเอนไซม์อย่างปลอดภัย
ควรหลีกเลี่ยงการสูดดมฝุ่นและละอองของเอนไซม์ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันทีอย่างน้อย 15 นาทีสำหรับข้อมูลการจัดการโดยละเอียด โปรดดูเอกสารข้อมูลความปลอดภัย