10000 U / ml น้ำผลไม้เหลว / เอนไซม์เซลลูเลสความคงตัวชั้นดี
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
ชื่อแบรนด์: | Boli |
ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
หมายเลขรุ่น: | เซลลูเลส CE-100 |
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
---|---|
ราคา: | Negotiable |
รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
เกรด: | อาหารเกรด | ลักษณะที่ปรากฏ: | ของเหลวแอมเบอร์ |
---|---|---|---|
ใบสมัคร: | สำหรับ Porduction น้ำพุ | เอนไซม์: | เซลลูเลส |
กิจกรรม: | 10,000 U / ml (ต่ำสุด) | ได้รับการรับรอง: | Halal and Kosher |
แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ของเหลว | ||
แสงสูง: | เอนไซม์ไตรโคเดอร์ม่ารีเซซิซิเลส,trichoderma reesei cellulase |
รายละเอียดสินค้า
อาหารเกรด เซลลูเลส CE-100 สำหรับการแปรรูปน้ำผลไม้
ได้รับการรับรองจาก Halal & Kosher
การประยุกต์ใช้:
- ผลไม้และผักส่วนใหญ่มีเซลลูโลสในองศาที่แตกต่างกัน
- ในกระบวนการผลิตผักและผลไม้การใช้เซลลูเลสสามารถทำให้เนื้อเยื่อของพืชอ่อนลงปรับปรุงรสชาติและทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น
- ในการจัดทำผักแห้งเช่นแครอทมันฝรั่งและอื่น ๆ การรักษาด้วยเซลลูเลสตามด้วยการคายน้ำสามารถปรับปรุงการทำอาหารและการกู้คืนผักที่ขาดน้ำได้
- นอกจากนี้การย่อยสลายเซลลูโลสด้วยเซลลูโลสไม่เพียงช่วยเพิ่มผลผลิตของน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยชี้แจงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างมาก
รายละเอียด
- เซลลูเลส CE-100 เป็นเอนไซม์เหลวที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเชื้อรา Trichoderma reesei ผ่านกระบวนการหมักน้ำการสกัดและการกลั่น ประกอบด้วย endoglucanase, Cellobiohydrolase Ⅱandβ-glucosidase ที่มีผลกระทบหลักต่อβ-1, 4 พันธะของเซลลูโลสโมเลกุล สามารถย่อยสลายเซลลูโลสและย่อยสลายเซลลูโลสได้เป็น oligosaccharides และ glucose
เอนไซม์ที่ประกาศ | เซลลูเลส |
ชื่อระบบ | EC 3.2.1.4, 4-β-D-glucan 4-glucanohydrolase |
การปรากฏ | ของเหลวแอมเบอร์ |
กิจกรรมเอนไซม์ | 10,000 U / ml (ต่ำสุด) |
ผลของ PH
- ช่วง pH ที่มีประสิทธิภาพของ CE-100 คือ 4.0 ถึง 6.5; ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 4.8 (ดูรูปที่ 1)
ผลของอุณหภูมิ
- ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพ: 30 ถึง 70 ° C; อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 55 องศาเซลเซียส (ดูรูปที่ 2) สามารถใช้งานได้โดยสมบูรณ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียสในเวลา 10 นาที
รับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | |||||||
แพคเกจ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก | |||||||
อายุการเก็บรักษาและการจัดเก็บ: | อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียสในบรรจุภัณฑ์เดิมปิดสนิทและเปิดนิรภัยป้องกันแสงแดด อายุการเก็บรักษานาน 18 เดือนหากเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ที่อุณหภูมิ 0 ~ 10 ° C การเก็บรักษาที่ยาวนานและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์เช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ได้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง |