 |
Bacillus Licheniformis ของเหลวโปรตีน Bacillus Subtilis Protease 100000 U / ml
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | Protease Neutral Protease NP-100 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) | เอนไซม์ที่ประกาศ: | โปรติเอส |
|---|---|---|---|
| ลักษณะที่ปรากฏ: | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อน | แบบฟอร์มทางกายภาพ: | แบบฟอร์มของเหลว |
| ความเครียด: | Bacillus subtilis | ไม่ใช่พันธุกรรมแก้ไข: | ไม่ใช่พันธุกรรมแก้ไข |
| แสงสูง: | aspartic acid protease,alkaline protease enzyme |
||
รายละเอียดสินค้า
Protein Neutral Protease เหลวของ NP-100 สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
(ได้รับการรับรองจากฮาลาลและโคเชอร์)
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| Enzyme ประกาศ: | โปรติเอส |
| หมายเลข EC: | EC 3.4.24.28 |
| ลักษณะ: | ของเหลว สีน้ำตาลอ่อน |
| กิจกรรม: | 100,000 U / ml (ต่ำสุด) |
Protease Neutral Protease NP-100 ผลิตจากสายพันธุกรรม Bacillus subtilis ที่ไม่ ผ่านการดัดแปลงทางพันธุกรรมโดยผ่านกระบวนการหมักดองการสกัดและการกลั่น NP-100 ได้พบว่ามีการใช้ไฮโดรไลซิสโปรตีนภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกลางในอุตสาหกรรมอาหาร
การประยุกต์ใช้
พื้นผิวทั่วไปสำหรับการย่อยสลายที่มีประสิทธิภาพของเอนไซม์นี้ ได้แก่ เนื้อถั่วเหลืองเจลาตินเคซีนเวย์และธัญพืชที่ใช้ในการผลิตเบียร์ ความเข้มข้นที่เหมาะสมของพื้นผิวคือ 10 ~ 25%
ไฮโดรไลซิสโปรตีนจากสัตว์
เอนไซม์นี้สามารถนำมาใช้ในการย่อยอาหารเนื้อปลาเส้นใยหมูตับอ่อนดักแด้ไหมเป็นต้นเพื่อผลิตเปปไทด์และกรดอะมิโน
[ไฮโดรไลซิสโปรตีนจากพืช]
การเพิ่มเอนไซม์นี้เข้าไปในนมถั่วเหลืองหรือผงนมถั่วเหลืองทันทีสามารถเพิ่มผลผลิตของโปรตีนและของแข็งได้อย่างมาก
[การผลิตเบียร์]
ในการผลิตเบียร์คุณภาพไม่เพียงพอของมอลต์หรือสารตัวเติมขนาดใหญ่จะนำไปสู่กรดอะมิโนαที่ไม่เพียงพอส่งผลให้การแพร่กระจายของยีสต์ไม่เพียงพอการหมักแบบผิดปกติและปริมาณ diacetyl ที่ไม่พึงประสงค์ในเบียร์ เพิ่มเอนไซม์นี้สามารถช่วยเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนในเบียร์ ปริมาณเอนไซม์นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณสาโทที่เป็นต้นฉบับ
[การผลิตซอสถั่วเหลือง]
ในการผลิตซอสถั่วเหลือง proteolysis เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มการใช้วัตถุดิบและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การใช้เอนไซม์นี้เพื่อทดแทนโคจิไม่เพียง แต่จะช่วยเพิ่มอัตราการใช้ประโยชน์ของวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังคงรักษารสชาติและคุณภาพที่พึงประสงค์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
[การรักษาเลือดสัตว์]
การใช้เอนไซม์นี้ในการรักษาเซลล์เม็ดเลือดแดงสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายและละลายน้ำได้ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการผลิตอาหารเสริมแคลเซียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหลวในช่องปากอาหารเสริมสำหรับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอาหาร
ผลของ PH
NP-100 สามารถทำงานในช่วง pH กว้างตั้งแต่ 6.8 ถึง 8.0 โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสมตั้งแต่ 7.0 ถึง 7.5 สามารถลดการใช้งานได้อย่างรวดเร็วที่ pH ต่ำกว่า 5.0 หรือสูงกว่า 9.0
ผลของอุณหภูมิ
NP-100 สามารถทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ 45 ° C ถึง +50 ° C (113 °122° F) โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสม 50 ° C (122 ° F) สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 ° C (140 ° F)
ที่เก็บสินค้าและอายุการเก็บรักษา
NP-100 ได้รับการพัฒนาเพื่อความมั่นคงสูงสุด อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือหกเดือนถ้าเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทและไม่ปิดกั้นไว้ที่อุณหภูมิ 0 ° C ถึง 10 ° C ป้องกันแสงแดด การเก็บรักษาและ / หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่ยาวนานเช่นอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยง
