 |
อาหารเกรด Beta Glucanase เอนไซม์สีเหลืองน้ำตาลของเหลว 50000 U / ml สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | มณฑลเจียงซู จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Boli |
| ได้รับการรับรอง: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| หมายเลขรุ่น: | Beta-Glucanase GC-500 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 400kg |
|---|---|
| ราคา: | Negotiable |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. ถังพลาสติก 30 กก. หรือกระสอบ IBC 1125 กก |
| เวลาการส่งมอบ: | 15-20 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T, L / C, D / P |
| สามารถในการผลิต: | 1000MT ถึง 1500MT ต่อปี |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| กิจกรรม: | 50,000 U / ml (ต่ำสุด) | แอ็พพลิเคชัน pH: | 4.0 ถึง 6.5 |
|---|---|---|---|
| ใบรับรอง: | ฮาลาลโคเชอร์ | Apperence: | ของเหลวสีเหลืองเหลือง |
| เอนไซม์ที่ประกาศ: | เบต้ากลูคา | ใบสมัคร: | เอนไซม์สำหรับแอลกอฮอล์และการต้มเบียร์ |
| แสงสูง: | amyloglucosidase enzyme,beta glucanase enzyme |
||
รายละเอียดสินค้า
การชงเอนไซม์ เบต้า - กลูคาเนส GC-500
เบต้า - กลูคาเนสเหลว สำหรับการผลิตเบียร์การแปรรูปน้ำผลไม้และไวน์ทำให้ สามารถลดความหนืดของสาหร่ายเพิ่มความเร็วในการกรองลดความหมองคล้ำที่เกิดจากβ-glucan ความชัดเจนของสาโท
รายละเอียด
Beta-Glucanase GC-500 ผลิตโดยกระบวนการหมักแบบจุ่มและขั้นตอนการสกัดขั้นสูง endoglucanase ซึ่งทำปฏิกิริยาไฮโดรเจนเบต้า -1,3 และ beta-1,4 glycosidic ของเบต้า - กลูแคนเพื่อผลิต oligosaccharide ที่มีน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลกลูโคสประมาณ 3 ถึง 5 กลีบ มีปริมาณเฮมิเซลลูเลสบางชนิดและสามารถลดเบต้ากลูแคนได้อย่างมีประสิทธิภาพในผนังเซลล์ endosperm ข้าวสาลีและธัญพืช มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเบียร์, การประมวลผลน้ำและอุตสาหกรรมการทำไวน์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| Enzyme ประกาศ: | เบต้ากลูคา |
| ชื่อระบบ: | 1,3 (หรือ 4) -beta-D-glucan 3 (4) -glucanohydrolase |
| หมายเลข EC: | EC 3.2.1.6 |
| กิจกรรม: | 50,000 U / ml (ต่ำสุด) |
| แบบฟอร์มทางกายภาพ: | ของเหลว |
| ลักษณะ: | สีเหลืองน้ำตาล |
ผลของ PH
pH ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ GC-500 อยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 6.5; ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 4.5 ถึง 5.5 ดูรูปที่ 1
ผลของอุณหภูมิ
ช่วงอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพสำหรับ GC-500 อยู่ระหว่าง 30 ถึง 65 ° C; อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 37 ถึง 55 ° C เอนไซม์นี้จะถูกยกเลิกการใช้งานอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที ดูรูปที่ 2
| รูปที่ 1: ผลกระทบของ ph ต่อกิจกรรม | รูปที่ 2: ผลกระทบของอุณหภูมิต่อกิจกรรม |
 |  |
ประโยชน์ของการสมัคร
การใช้ Beta-Glucanase GC-500 สามารถให้ประโยชน์ต่อไปนี้ต่อโรงเบียร์:
1) ลดความหนืดของสาโท
2) ปรับปรุงความเร็วในการกรองและความชัดเจนของสาโท
3) เพิ่มความคงตัวคอลลอยด์ของเบียร์เพื่อลดความหนาวเย็นที่เกิดจากβ-glucan
4) Degradation ของβ-glucan, ปรับปรุงประสิทธิภาพของการกรองในกระบวนการผลิตของเบียร์สดบริสุทธิ์ยืดอายุของเมมเบรนกรอง
